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简易玉米饼的做法 人见人爱的一款甜点

[作者:武刑]
2018-12-20 09:15

  玉米面营养极丰富,吃法多样,受到许多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是:“简易玉米饼的做法 人见人爱的一款甜点”,一起来看下吧!

  首先来看下简易玉米饼的做法:

  材料:玉米面,面粉,白糖,酵母,鸡蛋等

  步骤:

  1.玉米面和粉按1:1的比例放入碗中,加入白糖

  2.加入酵母

  3.加入适当的清水和匀,至流动状即可

  4.放温暖处发酵至气孔冒出

  5.加入一个鸡蛋和匀

简易玉米饼的做法 人见人爱的一款甜点
简易玉米饼的做法 人见人爱的一款甜点(图片来源:摄图网)

  6.下油锅煎至两面金黄即可

  以上主要介绍了简易玉米饼的做法,你了解了吗?接着一起来了解下关于玉米的相关知识。

  甜玉米的选购方法

  1、外表颜色

  一般大家是根据自己的口味来买的,市场上白色的是糯玉米,黄色的是甜玉米,也有白黄相间的也是甜玉米,这两种主要是甜度不一样。

  2、水分

  不管什么东西吃嫩的是大家的爱好,可以用手指抠一下玉米粒,如果水分贱出的多说明玉米还很嫩,如果水分少几乎没有,说明玉米已经老了。或者可以看看玉米粒的饱满的还是瘪的,也可以判断玉米的水分程度。

  3、玉米粒的量

  在市场上有些玉米粒相对少,而且一般都不好吃,而且水分少、糖分少,如果玉米粒排列非常整齐。而且颗粒多,那么一般相对会好吃些。

  4、玉米粒的透明度

  可以用肉眼看到玉米粒是否透明,如果透明,那么水分相对多,而且较嫩,煮起来会很好吃,但如果颗粒不透明,那么表示玉米已经老了。水分会很少,而且吃起来也不会甜。

  玉米的其它美味吃法推荐

  玉米烧鸡翅

  材料:鸡翅,玉米,葱,姜,蒜,盐,糖,生抽,料酒,胡椒粉等

  步骤:

  1把所需材料都准备好

  2鸡翅洗净后斩成两段,加葱姜碎料酒生抽盐抓均匀。

  3玉米斩块,姜切大片,葱切段。

  4炒锅倒一点儿油,下入腌好的鸡翅煎炒。

  5至两面变色,鸡皮收紧。

  6将玉米连同葱姜下锅。

  7加适量盐和糖。

  8用老抽调一下色,根据锅具加入所需要的水,大火烧开后转小火。

  9烧至骨酥肉烂,出锅即可。

  番茄玉米牛肉汤

  材料:牛肉,番茄,玉米,姜片,高度白酒,胡椒粉,油,盐等

  步骤:

  1准备好原材料;

  2牛肉块冷水下锅去焯水, 加入3片姜和2勺高度白酒去腥;

  3九阳轻奢派系列Hygge珐琅锅中加入适量的油;

  4将焯好的牛肉块放入里面翻炒;

  5翻炒几下后加入番茄块进去继续翻炒;

  6翻炒番茄微微出汁后加入适量的开水和姜片;

  7加盖继续炖煮40分钟;

  8. 加入玉米块, 加盖继续炖煮5分钟;

  9 再加入适量的盐和白胡椒粉调味即可。

  排骨烧玉米

  材料:排骨,玉米,胡萝卜,香葱,姜,八角,香叶,盐,蚝油,老抽,鸡精等

  步骤:

  1.把所需材料都准备好

  2.排骨用温水洗净,焯水捞出洗净备用。姜切片,葱打结。

  3.玉米切块,胡萝卜切块备用。

  4.锅里放少许油把排骨煎到两面金黄。

  5.盛出排骨,底油炒香姜,八角和香叶。放入排骨继续炒均匀。蚝油,老抽放入锅中炒均匀。

  6.兑热水淹没排骨,放入玉米大火烧开小火炖30分钟。调入盐。

  7.放入胡萝卜大火收汁即可。出锅放点鸡精提味。

  吃玉米的注意事项

  正在服用某些药物的人不能吃玉米

  玉米中含有较高的纤维素,纤维素还具有干扰药物吸收的作用。它可以降低某些降血脂药和抗精神病药的药效。

  不宜过量食用

  玉米属于粗粮,如果粗粮吃的太多,就会影响消化。过多的纤维素可导致肠道阻塞、脱水等急性症状。

  以上就是关于:“简易玉米饼的做法 人见人爱的一款甜点”的分享,希望对你有帮助。

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