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红萝卜焖牛肉的做法 颜值高味道赞

[作者:方面协]
2018-12-07 09:24

  红萝卜营养价值极高,做法多样,还可以生吃,受到许多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是:“红萝卜焖牛肉的做法 颜值高味道赞”,一起来看下吧!

  红萝卜焖牛肉的做法:

  材料:牛肉,胡萝卜,土豆,洋葱,香菜,葱,花椒,八角,玉米淀粉,食用油,桂皮,料酒,盐,白砂糖,蒜,姜片,生抽等

  步骤:

  1.所有食材准备好待备用。

  2.牛肉成成小块,放入沸水中去血沫。

  3.洋葱、胡萝卜、马铃薯去皮切成块,香草切成段。

  4.姜切成片,把蒜拍扁,葱切段。

  5.热油起锅放入姜片、蒜、葱段、八角、花椒、桂皮爆炒,炒至闻到香味。

  6.加入去了血沫的牛肉继续翻炒。

  7.烹入料酒翻炒、加入白砂糖、盐继续翻炒,再放入生抽。

  8.炒至牛肉上色后关火。

红萝卜焖牛肉的做法 颜值高味道赞
红萝卜焖牛肉的做法 颜值高味道赞(图片来源:摄图网)

  9.把炒好的牛肉放入锅中,加入适量的开水,再加入土豆和胡萝卜,开水刚好浸到所有食材。大火煮开后加盖小火焖煮40分钟。

  10.当土豆焖煮得绵软后放入洋葱,然后开大火。

  11.玉米淀粉兑水,淋入少许的淀粉水勾成薄芡,最后出锅盛好后撒上香草。

  以上主要介绍了红萝卜焖牛肉的做法,你了解了吗?接着一起来了解下关于牛肉的相关知识。

  红萝卜与胡萝卜的区别

  红萝卜皮是红色的果肉是白色的,味道有点辣,胡萝卜果肉都是一样的颜色,味道甘甜。

  胡萝卜要削皮吗

  胡萝卜最好不要削皮食用。

  胡萝卜是一种常见的蔬菜,通常我们都是削皮食用,但是其实胡萝卜皮中含有大量的营养成分,削皮食用的话会造成营养物质的大量损失。

  以上就是关于:“红萝卜焖牛肉的做法 颜值高味道赞”的分享,希望对你有帮助。

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