红萝卜焖牛肉的做法 颜值高味道赞

　　红萝卜营养价值极高，做法多样，还可以生吃，受到许多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“红萝卜焖牛肉的做法 颜值高味道赞”，一起来看下吧!

　　红萝卜焖牛肉的做法：

　　材料：牛肉，胡萝卜，土豆，洋葱，香菜，葱，花椒，八角，玉米淀粉，食用油，桂皮，料酒，盐，白砂糖，蒜，姜片，生抽等

　　步骤：

　　1.所有食材准备好待备用。

　　2.牛肉成成小块，放入沸水中去血沫。

　　3.洋葱、胡萝卜、马铃薯去皮切成块，香草切成段。

　　4.姜切成片，把蒜拍扁，葱切段。

　　5.热油起锅放入姜片、蒜、葱段、八角、花椒、桂皮爆炒，炒至闻到香味。

　　6.加入去了血沫的牛肉继续翻炒。

　　7.烹入料酒翻炒、加入白砂糖、盐继续翻炒，再放入生抽。

　　8.炒至牛肉上色后关火。

红萝卜焖牛肉的做法 颜值高味道赞（图片来源：摄图网）

　　9.把炒好的牛肉放入锅中，加入适量的开水，再加入土豆和胡萝卜，开水刚好浸到所有食材。大火煮开后加盖小火焖煮40分钟。

　　10.当土豆焖煮得绵软后放入洋葱，然后开大火。

　　11.玉米淀粉兑水，淋入少许的淀粉水勾成薄芡，最后出锅盛好后撒上香草。

　　以上主要介绍了红萝卜焖牛肉的做法，你了解了吗?接着一起来了解下关于牛肉的相关知识。

　　红萝卜与胡萝卜的区别

　　红萝卜皮是红色的果肉是白色的，味道有点辣，胡萝卜果肉都是一样的颜色，味道甘甜。

　　胡萝卜要削皮吗

　　胡萝卜最好不要削皮食用。

　　胡萝卜是一种常见的蔬菜，通常我们都是削皮食用，但是其实胡萝卜皮中含有大量的营养成分，削皮食用的话会造成营养物质的大量损失。

　　以上就是关于：“红萝卜焖牛肉的做法 颜值高味道赞”的分享，希望对你有帮助。

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