南瓜糯米丸子的做法 人见人爱的一款美味甜点

　　南瓜营养非常丰富，味道香甜，吃法多样，许多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是：“南瓜糯米丸子的做法 人见人爱的一款美味甜点”，一起来看下吧!

　　首先来看下南瓜糯米丸子的做法：

　　材料：南瓜泥，糯米粉，白糖，清水，黑芝麻等

　　步骤：

　　1南瓜去皮切片，入锅蒸熟。

　　2趁热压成泥。

　　3取一半南瓜泥，加入白糖、糯米粉(此步忘了拍照，再加少许水揉成南瓜糯米团，另一半南瓜泥做了花卷。

　　4揪一小块面团。

　　5搓圆。

　　6在黑芝麻里滚一滚，让表面沾上芝麻。

南瓜糯米丸子的做法 人见人爱的一款美味甜点（图片来源：摄图网）

　　7再稍用力揉搓，让芝麻镶嵌进面团里，防止芝麻掉下来。

　　8依次做好所有南瓜糯米丸子。

　　9锅里多加些油，油温四层热时下丸子，中小火炸。

　　10炸至丸子全部浮起，表面上色均匀即可。我用的大豆油，炸好的丸子颜色偏深。

　　11捞出放在吸油纸上吸去多余油脂。

　　以上主要介绍了南瓜糯米丸子的做法，你了解了吗?接着一起来了解下关于南瓜的相关知识。

　　切好的南瓜怎么保存

　　1、南瓜里面的内果皮易坏，所以最好先用勺子把中间掏空，再用保鲜膜包上，在冰箱里可以放5-6天.

　　2、在南瓜的切口边上涂上盐，一个星期也不会烂，水份也不会干，用的时候，把边上的切下薄薄一层，你就会看到里面的南瓜是新鲜如初。

　　3、在南瓜的剖面用抽纸贴上，纸吸收了南瓜的汁液，保证剖面瓜肉的干燥，起到了防腐的作用。用这个方法可以保存半个月，而且南瓜的水份也很足。

　　南瓜的功效与作用

　　解毒：南瓜里面不仅含有丰富的维生素，也含有大量果胶，因此可以排出身体里面的有毒有害成分，从而具有解毒排毒的功效。

　　养胃：南瓜里面含有的果胶还可以健脾养胃，防治胃溃疡，促进肠胃蠕动，因此不仅可以保护肠胃，而且还能促进食物吸收和消化。

　　降糖：南瓜是一种非常适合糖尿病人群食用的蔬菜，里面富含大量的钴，它是一种可以促进新陈代谢，促进造血功能的成分，遇上身体里面的维生素B12能够降低血糖，预防和治疗糖尿病。

　　防癌：常吃南瓜可以有效防癌抗癌，还能促进肝肾的恢复，保护肝肾的健康。

　　以上就是关于：“南瓜糯米丸子的做法 人见人爱的一款美味甜点”的分享，希望对你有帮助。

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