韭菜炒藕丝的做法 做法简单美味又营养

　　莲藕是美容佳品，吃法多样，一直都是许多人都爱吃的蔬菜。下面要给大家分享的内容是：“韭菜炒藕丝的做法 做法简单美味又营养”，一起来看下吧!

　　首先来看下韭菜炒藕丝的做法：

　　材料：韭菜，莲藕，盐，鸡精等

　　步骤：

　　1食材：韭菜。

　　2莲藕。

　　3将韭菜洗净捞出。

　　4放在案板上切成段，待用。

　　5将莲藕洗净去皮。

　　6放在案板上切成丝。

韭菜炒藕丝的做法 做法简单美味又营养（图片来源：摄图网）

　　7烧锅倒油烧热，下入切好的藕丝翻炒一下。

　　8接着，加适量的清水翻炒断生。

　　9然后，合入切好的韭菜翻炒一下。

　　10最后，加点盐、鸡精调味炒匀，即成。

　　以上主要介绍了韭菜炒藕丝的做法，你了解了吗?接着一起来了解下关于莲藕的相关知识。

　　莲藕种植的环境要求

　　温度

　　莲藕是一种喜温的作物，不耐寒不耐旱，温度低于15度种藕不可发芽，种藕发芽的最低温度是16度。莲藕生长发育的旺期不可低于20度高于30度，水温需保持在20-25度之间，这样才能更好的促进莲藕的生长发育。在结藕初期对温度需求较高，温度高有利莲藕的膨大。在膨大之后昼夜温差需较大，白天在20-25度左右，晚上在5-15度左右，如果低于5度会导致莲藕受冻损坏。

　　土壤

　　莲藕对土壤的环境有很严格要求，藕田必须要求含有丰富的有机物质的黏土，有机物质的含量必须在1.5%以上，PH值偏中性，在6.0-7.5之间，6.5是最合适的，土壤内最好含有多种微量元素，含量多少主要是根据品种而定，品种不同所需物质也不同。

　　水分

　　莲藕绝对不能缺的就是水，在种藕发芽阶段所需水位在5-10厘米。进入到植株的生长发育的旺期需要大幅度加水只0.3-0.5m。到后期的开花结果，所需的水量又渐渐的落了下去，一直到莲藕成功越冬。越冬时需要保持的土壤的湿润或者浅水状态，如果水层过高会导致莲藕发育不良，且水位不能高过荷叶，如果高过荷叶容易造成荷叶无法生长直至死亡。

　　光照

　　莲藕也是一种喜欢光的植物，没有光照会使莲藕生长糜颓，果实细小，失去商用价值。在莲藕生育期光照一定要充分充足，但是不要求是日照，在生长前期光照充足有利于茎叶的发育，开花成熟期满足关照可有利于花的开放与结果，藕身发育健壮。

　　莲藕种子多少钱?

　　莲藕种子的价格大约在20～30元左右一斤，因品种、产地、质量等不同价格差异非常大，但生产上多以无性繁殖为主，如子藕繁殖、顶芽繁殖等。

　　以上就是关于：“韭菜炒藕丝的做法 做法简单美味又营养”的分享，希望对你有帮助。

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