藕的做法 肉香藕盒怎么做好吃

 　　藕味道鲜美功效多多，做法多多还可以搭配各种各样的食材，因此很多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是：“藕的做法 肉香藕盒怎么做好吃”，一起来看下吧!

　　首先来看下藕的做法：

　　材料：

　　藕，猪肉馅，生粉，面粉，鸡精，葱，姜，生抽，植物油，胡椒粉，水等

　　步骤：

　　1.鲜藕洗净去皮，切成连刀状

　　2.猪肉馅加葱、姜末，生抽，鸡精，少量的植物油，少许的胡椒粉，拌匀待用

　　3.将连刀藕轻轻的撬起一片，用筷子塞入肉馅，再把上下两片藕压紧

　　4.大碗里放一半普通面粉，一半生粉，用适量的水将两种面粉和匀，然后再磕入一个鸡蛋，继续搅拌均匀，如果感觉面糊太稠，可以再稍加一点水

　　5.另外准备一盘干面粉

　　6.先将加入肉馅的藕在干面粉上滚一下，然后在放入刚才和好的面糊里，让整个藕都沾上面糊

　　7.锅里放植物油至6、7成热，下入沾了面粉的藕合，炸至两面微黄即可出锅开吃了喔

　　以上主要介绍了肉香藕盒的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于莲藕的小知识。

　　藕的功效与作用

　　1.强健胃粘膜

　　维生素C和蛋白质一起发挥效用，能结合各种细胞，促进骨胶原的生成，起到强健胃粘膜的作用。

　　2.预防贫血

　　预防贫血，协助肝脏的运动。

　　3.改善肠胃

　　单宁具有消炎和收敛的作用，改善肠胃疲劳。莲藕还有含有黏蛋白的一种糖类蛋白质，能促进蛋白质和脂肪的消化，因此可以减轻肠胃负担。

　　4.止血

　　莲藕对血小板减少、性紫癜有一定疗效。对血热引起的出血也有疗效。另外藕粉调补脾肾、滋肾养肝、补髓益血。

　　吃藕的注意事项

　　1、生藕性偏凉，生吃凉拌较难消化。脾胃虚寒者、易腹泻者不宜食用生藕，有碍脾胃，所以宜食用熟藕，最好是热吃。

　　2、发黑、有异味的藕不宜食用。

　　3、煮藕时忌用铁器，以免使藕在烹饪过程中变黑。

　　4、切过的藕不宜直接存放，切完后放入水中马上制作，存放可用保鲜膜保存。

　　以上就是关于：“藕的做法 肉香藕盒怎么做好吃”的分享，希望对你有帮助。

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