玉米土豆丸的做法 好看好吃又营养

　　玉米有甜玉米和糯玉米之分，许多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是：“玉米土豆丸的做法 好看好吃又营养”，一起来看下吧!

　　首先来看下玉米土豆丸的做法：

　　材料：土豆，玉米粒，玉米淀粉，胡萝卜，食盐，黑胡椒粉，奶酪等

　　步骤：

　　1.食材准备好

　　2.胡萝卜切成小粒状;玉米粒洗净

　　3.土豆去皮切块，将其放入大碗中，放入奶酪

　　4.方太蒸箱设置100℃，10分钟

　　5.将土豆块放入蒸箱中蒸制

　　6.蒸好的土豆取出，用勺子将其捻成泥状

玉米土豆丸的做法 好看好吃又营养（图片来源：摄图网）

　　7.倒入玉米粒、胡萝卜丁、玉米淀粉、食盐、黑胡椒粉，搅拌均匀

　　8.将其捏成丸子状

　　9.方太蒸箱设置100℃，8分钟

　　10.将玉米土豆丸再放到蒸箱中蒸制

　　11.蒸好取出，清新可口的玉米土豆丸就做好了

　　以上主要介绍了玉米土豆丸的做法，你了解了吗?接着一起来了解下关于土豆的相关知识。

　　土豆种类

　　1、按皮色分为白皮、黄皮、红皮和紫皮等品种。

　　2、按薯块颜色分为黄肉种和白肉种。

　　3、按形状分为圆形、椭圆、长筒和卵形等品种。

　　土豆的其它美味吃法推荐

　　酸辣土豆丝

　　材料：土豆，植物油，米醋，盐，辣椒面等

　　步骤：

　　1所需材料都准备好

　　3个土豆削皮，洗净

　　2用擦丝器将土豆擦成粗丝

　　3用凉水清洗两遍

　　4沥干水，再晾5分钟左右，将表面的水能充分吸进土豆丝中

　　5辣椒面准备好，一会儿炒的时候可以根据家人食辣的程度及辣椒面的辣度来决定加多少

　　6炒锅中多放一点油，这样可以防止炒的时候粘锅;油温热时倒入一点点辣椒粉，炝出香味来

　　7待辣椒粉变成褐色时，快速将土豆丝倒入锅中翻炒，待土豆丝变得有点透明时，倒入米醋，如果不嫌颜色深，倒入陈醋、香醋也是可以的

　　8翻炒均匀，再撒入适量的辣椒粉，这样颜色和味道都有了进一步提升

　　9待土豆丝完全变透明时，加入盐

　　10翻炒均匀后，出锅

　　11酸酸辣辣的，开胃又好吃

　　洋葱土豆饼

　　材料：土豆，洋葱，胡萝卜，青椒，鸡蛋，脆皮肠，胡椒粉，盐等

　　步骤：

　　1把所需材料都准备好

　　2土豆洗净，去皮切小块，放蒸锅里蒸熟

　　3将蒸好的土豆块压成泥

　　4青椒、胡萝卜、香肠切丁，洋葱一部分切丁，一部分切成圈

　　5洋葱圈内圈沾上一层薄薄的生粉备用

　　6鸡蛋打成蛋液

　　7取一个大点的碗，将青椒、胡萝卜、香肠、洋葱丁与蛋液和土豆泥搅拌成糊状，并放入一点盐和胡椒粉调味

　　8锅里放油，烧热后放入洋葱圈

　　9随后用勺子舀一勺土豆泥蛋糊，放入洋葱圈内，用小火煎至定型，翻转另外一面至两面都金黄就可以了

　　鸭翅焖土豆

　　材料：鸭翅，土豆，盐，糖，料酒，生抽，老抽，蚝油，葱，干辣椒，八角，姜，蒜等

　　步骤：

　　1鸭翅根4个洗净。

　　2切成块。

　　3放入锅中加水、料酒、姜片、八角大火煮开后转小火煮10分钟。

　　4将焯好的鸭翅捞出，用水冲洗干净备用。

　　5土豆切成块、用水冲洗掉上面的淀粉。

　　6葱姜蒜、干辣椒切好。

　　7热油锅倒入鸭翅根翻炒至表皮焦黄。

　　8加入调料炒香。

　　9加料酒、生抽、老抽、蚝油翻炒均匀。

　　10放入土豆块炒一分钟，加适量的盐。

　　11加入水煮开、加盖焖至软烂(15分钟左右)。

　　12加少许糖调味。

　　13加入葱花即可。

　　以上就是关于：“玉米土豆丸的做法 好看好吃又营养”的分享，希望对你有帮助。

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