许多人都爱吃香菇,味道鲜美,做法多样。下面要给大家分享的内容是:“韭菜香菇炒鸡蛋的做法 淋上香油会更提味”,一起来看下吧!
首先来看下韭菜香菇炒鸡蛋的做法:
材料:韭菜,鸡蛋,香菇,食用油,生抽,鸡精,盐,香油等
步骤:
1准备好主要食材,韭菜洗净切碎,香菇洗净切片,鸡蛋磕入碗中。
2鸡蛋搅散备用。
3锅中加适量的食用油烧热,倒入蛋液。
4用筷子划散,炒熟。
5盛出鸡蛋块,另起锅,加适量的食用油烧热。
6将香菇片倒入锅中,翻炒片刻。
7下入韭菜翻炒几下。
8加入鸡蛋块,继续翻炒几下。
9加入生抽,鸡精和盐。
10继续翻炒几下。
11淋入少许香油即可出锅。
以上主要介绍了韭菜香菇炒鸡蛋的做法,你了解了吗?接着一起来了解下关于香菇的相关知识。
吃香菇有什么好处
补充蛋白质
由于香菇当中含有的蛋白素成分非常丰富,所以在平时也应该要多吃香菇,尤其是久病初愈的病人,在患了疾病刚刚好转之后,整个人的身体素质还是非常差的,这个时候应该要多吃一些清淡的食物,而香菇就是属于非常清淡的食物,多吃香菇对人体不会有什么负担,经常性的吃香菇,还可以补充人体所需的营养物质。
保护视力
有一些老人身体素质开始变差,眼睛的视力大不如从前,出现了明显的白内障症状,这个时候也应该要多吃香菇,因为香菇当中含有一些特殊的物质,能够对人体的眼睛起到很好的帮助,对于部分本来就有严重眼睛疾病的人来说,吃香菇是再好不过的了。
美容
吃香菇的好处其实是有很多的,一般情况下,如果说自己经常性的喜欢吃香菇的话,那整个人的气色相比于其他人来说要好出许多,大部分的女性喜欢吃香菇,就是因为香菇可以美容养颜,多吃香菇,可以让人体的气色有所改善,对于部分面黄肌瘦的人来说,是非常好的美食。
香菇不能和什么一起吃
香菇+西红柿
西红柿又名番茄,含有大量胡萝卜素和番茄红素,营养丰富易吸收,但和香菇一起吃会破坏人体内类胡萝卜素。
香菇+胡萝卜
香菇中有大量的生化物质,和胡萝卜中丰富的胡萝卜素结合会降低相互的营养价值,不宜一起食用。
香菇+螃蟹
螃蟹营养价值丰富,是寒性食物,单独食用价值高,但是和香菇一起食用会诱发结石。
以上就是关于:“韭菜香菇炒鸡蛋的做法 淋上香油会更提味”的分享,希望对你有帮助。
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