牛肉口感极佳,美味又营养,做法多样,受到许多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是:“牛肉丝拌面的做法 人见人爱的一款美食”,一起来看下吧!
首先来看下牛肉丝拌面的做法:
材料:牛肉,胡萝卜,青椒,姜,面条,洋葱,酱油,料酒,盐,白糖,麻油,淀粉等
步骤:
1.牛肉切成细细的丝
2.放入碗中,调入麻油、料酒、盐、白糖腌制一会
3.青椒、胡萝卜、洋葱都切丝
4.姜切成碎末
5.锅里烧热油,放入牛肉丝
6.炒至牛肉变色后加入姜末,翻炒均匀后盛出
7.锅里重新倒入少许油,放入青椒和胡萝卜翻炒一会
8.放入洋葱丝翻炒均匀
9.再放入牛肉丝
10.调入酱油,翻炒均匀
11.接着再放入煮熟的面条
12.翻拌均匀即可
以上主要介绍了牛肉丝拌面的做法,你了解了吗?接着一起来了解下关于牛肉的相关知识。
牛肉不能和什么一起吃
牛肉+韭菜 :一起吃容易中毒,可以用人乳和鼓汁解毒
牛肉+橘子 :不利于营养素的吸收
牛肉+红塘 :一起吃会引起腹胀
牛肉+红糖 :腹胀
牛肉+鲶鱼 :一起吃会引起中毒,可以用人乳和鼓汁治疗
牛肉+田螺 :不易消化,会引起腹胀
牛肉+海螺 :身体不适
牛肉+板栗 :栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应,削弱栗子的营养价值,而且不易消化
牛肉+白酒 :同时食用容易上火;因为牛肉属于甘温,补气助火,而白酒则属于大温之品,与牛肉相配饿如火上浇油,容易引起牙齿发炎
吃牛肉的注意事项
肾炎患者不可多吃
生活中患有肾炎的人好不要食用牛肉,因为牛肉属于高蛋白食品,以免加重肾脏负担,不利患者的身体健康。
牛肉最好不要烤着吃
牛肉在食用的时候好不要烤着吃,如果将牛肉熏、烤、腌炙,就会产生一定量的苯并芘和亚硝胺等致癌物质。
以上就是关于:“牛肉丝拌面的做法 人见人爱的一款美食”的分享,希望对你有帮助。
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