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卤花生的做法 人见人爱的下酒菜

[作者:pcrndf]
2018-06-22 09:42

  花生功效多多,可生吃,可炒,可炖,做法超多,受到许多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是:“卤花生的做法 人见人爱的下酒菜”,一起来看下吧!

  首先来看下卤花生的做法:

  材料:花生米,生抽,醋,细砂糖,干辣椒,花椒,八角,香叶等

  步骤:

  1.花生米洗净,用清水浸泡2小时左右;

  2.备好调料:生抽、醋、细砂糖、干辣椒、花椒、八角、香叶;

  3.花生米淘洗干净后,放入养生壶,倒入适量清水;

卤花生的做法 人见人爱的下酒菜

  4.将所有调料放入养生壶;

  5.接通电源,启动“养生粥”功能;

  6.程序结束后,花生卤好啦;将它冷藏过夜,风味更佳。

  以上主要介绍了卤花生的做法,你了解了吗?接着一起来了解下关于花生的相关知识。

  吃花生有什么好处

  润肺养胃

  《本草纲目拾遗》记载花生“悦脾和胃,滋养调气,润肺化痰”。中医认为花生性平味甘,具有健脾和胃、润肺止咳的功效,可用来治疗气血不足、脾胃虚弱、咳嗽有痰等症,秋冬时节食用一些花生可以暖胃养胃,防止胃寒。

  补血止血

  花生米的的皮(俗称花生衣)能补脾胃之气、增加血小板的含量并提高毛细血管的收缩机能从而达到凝血功效,对血友病和某些体内出血患者很有效,还能促进骨髓造血。

  降低胆固醇

  花生所含的油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸和植物固醇对人体大有益处,均具有抑制人体对胆固醇的吸收、促进胆固醇降解代谢等作用,从而降低血液中胆固醇含量,阻止动脉粥样硬化。

  润肤抗衰老

  花生含有维生素A、维生素B、维生素E、卵磷脂、蛋白质、氨基酸等,常食用可以美容润肤,令人容光焕发,让肌肤富有光泽。

  提高记忆力

  花生富含人体必需的8种氨基酸,常食用能促进人体发育、改善记忆力及提高思维敏捷度。其次,花生所含的卵磷脂和脑磷脂是神经系统所需的重要物质,它们可以延缓大脑衰退、增强记忆力。

  温馨小提示

  花生油脂含量很高,易长痘痘、皮肤油脂分泌旺盛的人不宜常吃花生。

  以上就是关于:“卤花生的做法 人见人爱的下酒菜”的分享,希望对你有帮助。

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