炎热的夏季许多人都有食欲不佳的现象,不防来点美味的雪糕爽下口。下面要给大家分享的内容是:“牛奶雪糕最简单做法 夏季来上一口超解热”,一起来看下吧!
首先来看下牛奶雪糕最简单做法:
材料:
牛奶,淡奶油,全脂奶粉,白砂糖,糯米粉等
步骤:
1.准备好牛奶、淡奶油、奶粉、白砂糖、糯米粉。
2.锅里加入牛奶、奶粉、白砂糖、糯米粉,搅拌均匀。
3.小火加热至微微沸腾。
4.加入淡奶油,继续小火加热,期间不断搅拌,加热至牛奶溶液冒小泡泡即可离火,放至完全冷却。
5.将牛奶溶液倒入雪糕模中。
6.盖上盖子,插上木棒(木棒要先浸湿,否则容易浮起来)。
7.放冰箱冷冻4小时以上。
以上主要介绍了牛奶雪糕最简单做法,你了解了吗?接着一起来了解下关于雪糕的相关知识。
简介
雪糕(ice cream),国语叫做冰淇淋/冰激淋,是一种冰冻类的奶类甜品。需冷冻储藏。现在的雪糕中通常加入水果、糖、生果、果仁等其他食品。现在大众化食品中的雪糕,在700多年前,只是王公大臣及贵族才吃得起的美食。据说,雪糕的大众化,始于1904年。雪糕在现代社会依旧经久不衰。2012年5月,有媒体曝出,低价雪糕滥用添加剂食用胶, 融化后变胶状物。
雪糕历史
现在大众化食品中的雪糕,在700多年前,只是王公大臣及贵族才吃得起的美食。
据说,雪糕的大众化,始于1904年。那一年,在圣路易斯举行的世界博览会上,首次出现了美国生产的即制即售雪糕机。有人说美国人在19世纪末叶已开始有雪糕吃了。相传1789年华盛顿就任美国总统时,曾重金礼聘一位精于制雪糕的黑人,专门为他制作宴会上所需的雪糕。这名黑人制出来的雪糕,华盛顿大加赞赏。于是这位黑人从此身价百倍。后来他自己设店制造雪糕出售,门庭若市。可是后来有人认为,英国比美国更早有雪糕,那是17世纪初,据说英国国王查理斯一世大设宫迁宴席,派人从法国请来“雪糕专家”制作雪糕。据说公元1550年,巴黎一家咖啡馆的食谱上最先出现了“雪糕”这一品名。
以上就是有关于:“牛奶雪糕最简单做法 夏季来上一口超解热”的分享,希望对你有帮助。
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