千叶豆腐和什么炒好吃 搭配红椒上色又提味

　　千叶豆腐味道非常好，做法多样，受到许多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“千叶豆腐和什么炒好吃 搭配红椒上色又提味”，一起来看下吧!

　　首先来看下千叶豆腐和什么炒好吃：

　　材料：

　　千叶豆腐，红椒，姜，蒜，生抽，瘦肉，生抽，蚝油，盐，豆瓣酱，鸡精等

　　步骤：

　　1.把瘦肉切成薄片，洗干净，放入碗里，加入淀粉，生抽，料酒，盐，搅拌均匀，腌制下

　　2.姜蒜洗干净，切好备用

　　3.红辣椒切好

　　4.千叶豆腐洗干净，切成薄片

　　5.锅烧热，加入油

　　6.油热了，加入腌制好的肉，大火炒一下，炒至肉变色，装入碗里

　　7.接着再加点油到锅里，油热了后，加入姜，蒜，红辣椒，爆香

　　8.倒入切好的千叶豆腐

　　9.大火炒一下，加点盐

　　10.翻炒下，加入生抽，蚝油，翻动下

　　11.加入炒好的瘦肉

　　12.加点水，盖上锅盖

　　13.焖3分钟后，揭开锅盖

　　14.加入豆瓣酱，加几粒鸡精

　　15.翻动下，就可以出锅开吃了喔

　　小技巧

　　1.由于千叶豆腐很吸油，因此一定要多放点油

　　2.千叶豆腐很干，加点水焖下，会使千叶豆腐更软

　　3.加点姜蒜可提味

　　以上主要介绍了千叶豆腐和什么炒好吃，你了解了吗?接着一起来了解下关于千叶豆腐的相关知识。

　　简介

　　千页豆腐是素食新产品。它采用典发的最新豆腐制作工艺，以大豆粉及淀粉为主要材料精制而成，是一种富含蛋白质的新世纪美食，并保持了豆腐原本的细嫩。它具有超强的汤汁吸收能力，配合现代厨艺，可以做出高品质的新时尚美味佳肴来。可以煮、炒，煮，蒸、火锅等。原料简单，却摆盘精致，很显档次。豆腐吃起来又烫又滑，口感鲜美。千页豆腐的吃法很多，既可以单独成菜，又可以作主料、辅料，或充作调料;它适合多种烹调方法，可蒸可炖可煎可熏可凉拌;它可做成多种菜式，多种造型，可为冷盘、热菜、火锅，可成卷、夹、丸、包等等还可调制成各种味型，既有豆香的本味，更具独一无二的吸味特性。

　　市场竞争力

　　千页豆腐，物美价廉、食用方便、深受大众消费者的喜爱，具有广泛的消费群体，极具市场竞争力，既是居民餐桌上的美味佳肴，又是宾馆酒楼火锅店的上好原料。千页豆腐每包售价在6元左右，一包重量为400克含2条装，饭店每条200克豆腐即可制作一份菜，即3元成本，加上其它配菜每份菜成本不超过10元，餐厅、火锅店、烧烤店，可做成特色菜肴。

　　以上就是有关于：“千叶豆腐和什么炒好吃 搭配红椒上色又提味”的分享，希望对你有帮助。