香菇青菜粥怎么做好喝 油盐当然不能少

　　很多女性晚上都不知道吃什么好，因为她们都想保持苗条的身材，因此不敢乱吃。下面要给大家分享的内容是：“香菇青菜粥怎么做好喝 油盐当然不能少”，一起来看下吧!

　　首先来看下香菇青菜粥怎么做好喝：

　　材料：

　　大米，青菜，香菇，油，盐，鸡精等

　　步骤：

　　1.准备食材

　　2.水烧开再加入大米

　　3.香菇切碎丁

　　4.青菜切碎丁

　　5.大米煮至汤汁粘稠

　　6.放入香菇

　　7.加入青菜和食盐

　　8.米粥煮到浓稠加点鸡精调味，出锅淋上点麻油

　　以上主要介绍了香菇青菜粥怎么做好喝，你了解了吗?接着一起来了解下关于香菇的相关知识。

　　香菇的功效与作用

　　健胃助食

　　《本草求真》中记载香菇大能益胃助食。可治疗食欲不振，促进脾胃功能。

　　清热解毒

　　香菇还具有清热解毒的神奇功效，而且民间常用香菇来辅助治疗小儿天花、麻疹等常见疾病。

　　聪耳益寿

　　香菇与鸡焖烧同吃，可以防治老年亏虚性耳聋，疗效不错。香菇被称为延年益寿的天然保健品。

　　润肤美容

　　香菇中所含微量元素及丰富的维生都是美容养颜、护发养发的好原料。能促进血液循环，抑制黑色素，滋养皮肤，可使肌肤红润光泽而更富有弹性，是健美中的佳品。

　　益气安神

　　香菇里面还含有一种“香菇素”的东西，它可以使人位于脑干部位的自律神经安宁，从而益气安神。

　　预防感冒

　　吃香菇能够提高机体免疫功能，预防感冒。

　　健体益智

　　香菇类食品有提高脑细胞功能的作用。现代医学认为，香菇的增智作用在于含有丰富的精氨酸和赖氨酸，常吃，可健体益智。香菇中的蛋白质，多种氨基酸对小儿的智力发育十分有利。

　　如何挑选香菇

　　比手感

　　干香菇要干燥，含水量以11%~13%为宜。但不能太干，一捏就碎的，这样的品质不好。

　　闻气味

　　具有浓郁的、特有的香菇香气。无香味，或有其他怪味、霉味的品质就差。

　　看外表

　　河南产的香菇表面光滑 颜色也不是很浓。福建产的褶皱比较多，颜色比较黑。普通的香菇外表比较光滑，颜色偏黄褐色，而优质的冬菇颜色就要深的多，基本都是黑色的，而且表面有很多的褶皱，就像这样，销售人员说，这种冬菇用水发起来可以发的很大。

　　以上就是关于：“香菇青菜粥怎么做好喝 油盐当然不能少”的分享，希望对你有帮助。