土豆是许多人都超爱的蔬菜之一,美味又营养。下面要给大家分享的内容是:“香煎土豆饼怎么做好吃 一定要煎至两面金黄”,一起来看下吧!
首先来看下香煎土豆饼怎么做好吃:
材料:
土豆,胡萝卜,面粉,盐,香肠,香葱,五香粉,辣椒粉等
步骤:
1.土豆切片入蒸锅隔水蒸熟。
2.用小勺子压成泥。
3.香葱、胡萝卜、香肠备用。
4.分别切成碎粒。
5.放入土豆泥中。
6.加入盐、五香粉、辣椒粉(不喜辣可忽略不放)。
7.加入面粉,用筷子搅拌均匀。
8.手上抹少许食用油防沾团成面团。
9.平均分成约60克一个的小剂子团成团。(也可撒少许干面粉防沾)
10.炒锅里倒入少许食用油,饼胚在手掌里按扁放入锅中。
11.小火煎至金黄色,约一分钟后翻面再煎。受热均匀完全不粘锅哦!
12.两面均煎成金黄色即可出锅。
以上主要介绍了香煎土豆饼怎么做好吃,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道饼喔。接着要给大家补充点关于土豆的相关知识。
土豆的食用禁忌
1、吃土豆要去皮吃,有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。
2、切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡,泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。
3、买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆,以免龙葵素中毒。
温馨小提示
选土豆一定要选皮干的,不要有水泡的,不然保存时间短,口感也不好。
以上就是关于:“香煎土豆饼怎么做好吃 一定要煎至两面金黄”的分享,希望对你有帮助。
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