水果玉米羹怎么做 用冰糖味道会更佳

　　玉米是许多人都超爱的一款杂粮，美味又营养。下面要给大家分享的内容是：“水果玉米羹怎么做 用冰糖味道会更佳”，一起来看下吧!

　　首先来看下水果玉米羹怎么做：

　　材料：

　　苹果，梨，水果玉米，冰糖，水淀粉等

　　步骤：

　　1.准备好所有的食材。

　　2.将玉米去皮洗干净之后用刨丝器刨碎，一直刨到玉米瓤。

　　3.刨好的玉米浆和剩余的玉米瓤，待用。

　　4.水果洗干净之后去皮切成一厘米见方的小丁。

　　5.锅里倒半锅水，放入水果丁。

　　6.大火煮开后将玉米瓤用金属夹夹着在锅里“摆”两三下，将玉米瓤上剩余的玉米浆都摆到汤里。

　　7.继续煮开后加入玉米浆和冰糖调中火煮两三分钟。

　　8.调大火，将水淀粉搅拌均匀后沿着锅边淋入，并且用汤勺或者筷子快速搅拌使汤羹粘稠。

　　以上主要介绍了水果玉米羹怎么做，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道饮品喔。接着要给大家补充点关于玉米的相关知识。

　　玉米的功效与作用

　　1.延缓衰老

　　中医学认为，玉米性平味甘，入肝、肾、膀胱经，有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能，立秋时令食用不但能祛秋燥，还有助于延缓衰老。

　　2.预防心脑血管疾病

　　现代研究证实，玉米中的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度，并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。

　　3.明目

　　玉米含有类黄酮，对视网膜黄斑有一定作用，所以多吃玉米有明目作用。

　　4.防癌、抗衰老

　　玉米中含的硒和镁有防癌、抗癌作用：当硒与维生素E联合作用时，能防止十多种癌瘤，尤其是最常见的乳腺癌和直肠癌，另外，硒还可以调节甲状腺的工作，防止白内障的发生;镁一方面能抑制癌细胞的发展，另一方面能加强肠壁蠕动，促使体内废物排出体外，这对防癌也有重要意义。它含有一种长寿因子——谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷胱甘肽氧化酶，具有恢复青春、延缓衰老的功能。

　　5.调节荷尔蒙

　　玉米中含有的维生素E的含量是非常的多的，这种物质能够通过生殖腺增加荷尔蒙的分泌，能提高性能力，还可以预防小产现象的发生。

　　温馨小提示

　　1、南方人喜食大米，从健康角度来看，单纯吃大米并不科学，建议增加些杂粮，特别应把玉米看成是维护健康的重要食品，并尽量吃新鲜玉米。

　　2、吃玉米时应注意嚼烂，以助消化。腹泻、胃塞胀满、胃肠功能不良者一次不可多吃。

　　以上就是关于：“水果玉米羹怎么做 用冰糖味道会更佳”的分享，希望对你有帮助。