日本豆腐怎么烧好吃 很多配料都要用到

　　日本豆腐味道很不错，做法多样，许多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是：“日本豆腐怎么烧好吃 很多配料都要用到”，一起来看下吧!

　　首先来看下日本豆腐怎么烧好吃：

　　材料：

　　日本豆腐，柿子椒，干香菇，胡萝卜，鸡蛋清，食盐，味精，葱，姜，生抽，淀粉，白砂糖等

　　步骤：

　　1.将日本豆腐小心拆开包装，切成2厘米左右的片状;

　　2.将其他蔬菜材料切成薄片，备用;

　　3.将日本豆腐裹上蛋清粘上生粉过油略炸，成金黄色捞出，备用;

　　4.锅内倒入少许色拉油，将葱姜爆香，然后把切成薄片的蔬菜倒入，略炒，放入盐、味精、少许生抽调味;

　　5.最后把炸过的豆腐倒入，小心翻动，否则会破碎影响观感;

　　6.起锅时加入少量(半汤匙)糖,若有高汤更好,和糖一起加入,1分钟后关火

　　以上主要介绍了烧日本豆腐的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于日本豆腐的相关知识。

　　日本豆腐简介

　　日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，其质感类似豆腐。它以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等，经科学配方精制而成，具有豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋之美味清香，以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。选择不同口味调料，还可生产麻、辣、酸、甜等多种风味。

　　菜品起源

　　日本豆腐，又称蛋玉晶，玉子豆腐，起源于日本江户时代，1785年出版的《万宝料理秘密箱》中「玉子百珍」一篇记载了玉子豆腐的制作方法，后传播于东南亚地区， 1995年从马来西亚引进中国。

　　以上就是关于：“日本豆腐怎么烧好吃 很多配料都要用到”的分享，希望对你有帮助。