猪血烩白菜怎么做好吃 淋上酱油上色又提味

　　白菜集营养美味于一体，做法多种多样，许多人都超爱吃。下面要给大家分享的内容是：“猪血烩白菜怎么做好吃 淋上酱油上色又提味”，一起来看下吧!

　　首先来看下猪血烩白菜怎么做好吃：

　　材料：

　　猪血，白菜，油，盐，酱油，蒜等

　　步骤：

　　1.猪血切片。

　　2.开水绰一下。

　　3.白菜切片。

　　4.蒜瓣适量。

　　5.油热放入蒜瓣猪血。

　　6.接着放入白菜，酱油，盐。

　　7.翻炒，直到白菜变软，即可。

　　以上主要介绍了猪血烩白菜怎么做好吃，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于白菜的相关知识。

　　白菜的制作技巧

　　1. 可炒、烧、涮、拌、扒等，也可做汤和馅心。

　　2. 切白菜时，宜顺丝切，这样白菜易熟。

　　3. 烹调时不宜用煮焯、浸烫后挤汁等方法，以避免营养成分的大量损失。

　　4. 大白菜在沸水中焯烫的时间不可过长，最佳的时间为20～30秒，否则烫得太软、太烂，就不好吃了。

　　5. 白菜在腐烂的过程中产生毒素，所产生的亚硝酸盐能使血液中的血红蛋白丧失携氧能力，使人体发生严重缺氧，甚至有生命危险。

　　白菜的保存方法

　　7-14天,大白菜以报纸包裹放置于阴凉处，约可保存一星期;若包裹好再以塑胶袋密封存放于冰箱，则可保存约两星期。

　　以上就是关于：“猪血烩白菜怎么做好吃 淋上酱油上色又提味”的分享，希望对你有帮助。