老醋木耳怎么做好吃 各种配料都不能少喔

　　黑木耳营养极丰富，搭配方法多多，许多人都超爱吃。下面要给大家分享的内容是：“老醋木耳怎么做好吃 各种配料都不能少喔”，一起来看下吧!

　　首先来看下老醋木耳怎么做好吃：

　　材料：

　　泡发木耳，洋葱，油，蚝油，芝麻油，陈醋，糖，芝麻油，青椒，香菜等

　　步骤：

　　1.准备食材。

　　2.木耳摘洗净入沸水中略焯一分钟左右捞出沥水备用。

　　3.洋葱青椒切丝，香菜切段备用。

　　4.花生米凉油入锅，慢火炸至酥脆捞出放凉备用。

　　5.蚝油加陈醋、芝麻油，少许糖调成碗汁。(陈醋要多些)

　　6.将木耳、洋葱香菜青椒放在一起。

　　7.加入放凉变酥脆的花生。

　　8.加入调好的碗汁。

　　9.拌匀后食用，放冰箱冰镇一会食用更佳。

　　以上主要介绍了老醋木耳怎么做好吃，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点有关于黑木耳的相关知识。

　　黑木耳的功效与作用

　　1.养血乌发

　　木耳中铁的含量极为丰富，故常吃黑木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。同时，微量元素铁是促进头发黑色素合成的重要元素之一，头发变白的人应多吃黑木耳。

　　2.预防心脑血管疾病

　　黑木耳含有维生素K和丰富的钙，镁等矿物质，能维持体内凝血因子的正常水平、减少血液凝块，预防血栓等症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。

　　3.清理肠胃

　　黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的胶质，这两种物质能够促进胃肠蠕动，防止便秘，可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附起来排出体外。

　　4.预防结石

　　黑木耳对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。对于初发胆囊炎和初发结石者，保持每天吃1-2次黑木耳，疼痛、恶呕等症状可在2-5天内缓解。

　　5.帮助消化纤维类物质

　　对于无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物，黑木耳有溶解与烊化作用。因此，它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。

　　6.防癌抗癌

　　黑木耳还含有抗肿瘤活性物质多元糖醇等，能增强机体免疫力、改善肠内菌群平衡，经常食用可防癌抗癌。

　　温馨小提示

　　血脂异常的人，常吃木耳能起到食疗的作用，但只能作为药物治疗外的辅助手段，每周吃2～3次即可。

　　以上就是关于：“老醋木耳怎么做好吃 各种配料都不能少喔”的分享，希望对你有帮助。