姜的功效多多,去腥提味效果佳,许多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是:“姜汁糖油粑粑的做法 色泽美观味道香甜”,一起来看下吧!
首先来看下姜汁糖油粑粑的做法:
材料:
糯米粉,姜片,桂花,茶籽油,红糖,冰糖,蜂蜜等
步骤:
1.材料
2.红糖、姜片、冰糖、蜂蜜、半碗水混合待用
3.糯米粉加适量的水揉成团
4.糯米团分成小份
5.热锅,烧热茶油,下糯米团坯,并用铲子压扁圆
6.把糯米团两面煎至有点金黄
7.下之前混合味的红糖姜水
8.小火煮沸3分钟左右,撒点桂花
9.姜糖汁收8成干,关火
10.即可食用
以上主要介绍了姜汁糖油粑粑的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这款甜品喔。接着要给大家补充点关于姜片的相关知识。
生姜的挑选
看表面
优质姜的表面不用太干净,也可能带点土,表面比较平整。
看手感
优质姜捏上去比较坚挺,不会很软,很酥。
闻味道
劣质的姜闻起来带有硫磺味,不可以购买。
温馨小提示
生姜虽然对身体有很多的好处,可是会侧记肾脏,产生口干、咽痛、便秘等症状,因此每次次食用以不超过10g为宜。
以上就是关于:“姜汁糖油粑粑的做法 色泽美观味道香甜”的分享,希望对你有帮助。
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