玉米排骨汤的做法 色泽美观汤鲜味美

　　玉米味道极清香，做法多样，受到许多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“玉米排骨汤的做法 色泽美观汤鲜味美”，一起来看下吧!

　　首先来看下玉米排骨汤的做法：

　　材料：

　　玉米，排骨，香叶，胡椒粉，料酒，盐，姜，香菜，大葱，胡萝卜，大红枣等

　　步骤：

　　1.排骨洗净斩块

　　2.冷水加入一汤勺料酒煮开，放入排骨焯水后捞出

　　3.洗去浮沫控去水分

　　4.用的黑糯米玉米和甜糯黄玉米，都切成小块

　　5.香菜和葱、姜备好，大红枣洗干净，胡萝卜切小块

　　6.用的是压力锅，如果时间充裕可以用煮锅慢慢煲，压力锅内放水

　　7.冷水加入排骨，同时放入香叶，姜和胡椒粉

　　8.煮开后放入玉米段

　　9.加入红枣，在盖好煮压5分钟手动放气

　　10.开盖，放入胡萝卜

　　11.在放入盐和葱结， 在盖好煮压10分钟

　　12.可以让压力锅自然放气，没有蒸汽后开锅，一股香味扑来

　　13.在放入香菜段和鸡精即可

　　以上主要介绍了玉米排骨汤的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这款汤喔。接着要给大家补充点关于玉米的相关知识。

　　玉米的功效与作用

　　健脾益胃

　　玉米在北方是粗粮，在南方则为饲料。但从药食同源角度说，玉米的性味甘、平，归胃、膀胱经，有健脾益胃、利水渗湿作用。

　　抗衰老

　　玉米以其成分多样而著称。例如玉米含有维生素A和E及谷氨酸，动物实验证明这些成分有抗衰老作用，维生素E还可促进人体细胞分裂，延缓衰老。玉米中还含有一种长寿因子——谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢复青春、延缓衰老的功能。

　　降血糖

　　玉米中含有丰富的烟酸，烟酸是葡萄糖耐量因子(GTP)的组成物，是可增强胰岛素作用的营养素，所以，用玉米替代主食，有助于血糖的调节。

　　减肥

　　食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。

　　温馨小提示

　　变质玉米可致癌，玉米容易被黄曲霉菌污染，而黄曲霉菌产生强致癌物黄曲霉毒素，所以玉米应保存在干燥、通风处，霉烂、变质的玉米不可食用。

　　以上就是关于：“玉米排骨汤的做法 色泽美观汤鲜味美”的分享，希望对你有帮助。