许多人都很爱吃南瓜,尤其是用南瓜做成的饼,好看好吃又营养。下面要给大家分享的内容是:“南瓜豆沙饼的做法 人见人爱的一款甜点”,一起来看下吧!
首先来看下南瓜豆沙饼的做法:
材料:
南瓜,豆沙,糯米粉,油等
步骤:
1.准备食材
2.南瓜去皮去籽,洗净切薄片,锅中加水,把南瓜蒸熟
3.将蒸熟的南瓜取出,趁热压成南瓜泥。
4.加入糯米粉。
5.揉成光滑的面团。
6.将豆沙,搓成小丸子,备用。
7.抓一小团南瓜糯米皮,搓圆,中间摁扁,放入一个豆沙馅。
8.收口后搓圆,再按扁,电饼档抹上一层薄油,放入南瓜饼煎制。
9.一面煎黄后小心翻面,两面煎成金黄色即可。
以上主要介绍了南瓜豆沙饼的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这款甜品喔。接着要给大家补充点关于南瓜的小知识。
南瓜的制作技巧
1.南瓜可蒸、煮食,或煎汤服;外用捣敷。
2.南瓜熟食补益、利水;生用驱蛔、解毒。
3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉,以便长期少量食用。
4.瓜适量,洗净切片,用盐腌6小时后,以食醋凉拌佐餐,可减淡面部色素沉着,防治青春痘。
南瓜的保存方法
1、完整的1-3个月,切开的一周左右
2、南瓜比较容易保存,完整的南瓜只要放在阴凉的地方,可以保存一个月左右,放在冰箱冷藏室则可以保存2.3个月。如果是切开的南瓜,保存时需要先去掉瓤,否则容易腐败,用保鲜膜包好,在冰箱冷藏室内可以保存一周左右。
以上就是关于:“南瓜豆沙饼的做法 人见人爱的一款甜点”的分享,希望对你有帮助。
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