酸汤虾仁水饺的做法 怎么做会更入味

　　虾仁味道极鲜美，许多人都超爱吃。下面要给大家分享的内容是：“酸汤虾仁水饺的做法 怎么做会更入味”，一起来看下吧!

　　首先来看下酸汤虾仁水饺的做法：

　　材料：

　　虾仁，包菜鲜肉饺子馅，盐，老抽，香醋，油辣子，葱，虾皮等

　　步骤：

　　1.虾仁加胡椒粉、料酒、盐，抓匀腌制半小时。

　　2.包菜鲜肉饺子馅。

　　3.去一个饺子皮，放入饺子馅，再放一个虾仁，包饺子。

　　4.煮锅水开后下入饺子。

　　5.点三次凉水，煮至饺子浮起膨胀即可。

　　6.碗里放入盐、虾皮、紫菜、老抽、油辣子、葱末。

　　7.将煮好的饺子连汤捞进碗里!

　　以上主要介绍了酸汤虾仁水饺子的做法，你学会了吗?可以自己呓步骤去做这款饺子喔。接着要给大家补充点关于虾仁的小知识。

　　虾仁的制作技巧

　　1.在烹制虾仁之前，先把料酒、葱、姜与虾仁一起浸泡;

　　2.在用滚水汤煮虾仁时，在水中放一根肉桂棒，既可以去虾仁腥味，又不影响虾仁的鲜味;

　　虾仁的储存方法

　　新鲜虾仁需尽快食用，如需要保存，一般放在冰箱冷冻室即可。但需注意解冻方式。

　　以上就是关于：“酸汤虾仁水饺的做法 怎么做会更入味”的分享，希望对你有帮助。