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酸汤虾仁水饺的做法 怎么做会更入味

[作者:kkwzi]
2017-09-28 09:49

  虾仁味道极鲜美,许多人都超爱吃。下面要给大家分享的内容是:“酸汤虾仁水饺的做法 怎么做会更入味”,一起来看下吧!

  首先来看下酸汤虾仁水饺的做法:

  材料:

  虾仁,包菜鲜肉饺子馅,盐,老抽,香醋,油辣子,葱,虾皮等

  步骤:

  1.虾仁加胡椒粉、料酒、盐,抓匀腌制半小时。

  2.包菜鲜肉饺子馅。

  3.去一个饺子皮,放入饺子馅,再放一个虾仁,包饺子。

  4.煮锅水开后下入饺子。

  5.点三次凉水,煮至饺子浮起膨胀即可。

酸汤虾仁水饺的做法 怎么做会更入味

  6.碗里放入盐、虾皮、紫菜、老抽、油辣子、葱末。

  7.将煮好的饺子连汤捞进碗里!

  以上主要介绍了酸汤虾仁水饺子的做法,你学会了吗?可以自己呓步骤去做这款饺子喔。接着要给大家补充点关于虾仁的小知识。

  虾仁的制作技巧

  1.在烹制虾仁之前,先把料酒、葱、姜与虾仁一起浸泡;

  2.在用滚水汤煮虾仁时,在水中放一根肉桂棒,既可以去虾仁腥味,又不影响虾仁的鲜味;

  虾仁的储存方法

  新鲜虾仁需尽快食用,如需要保存,一般放在冰箱冷冻室即可。但需注意解冻方式。

  以上就是关于:“酸汤虾仁水饺的做法 怎么做会更入味”的分享,希望对你有帮助。

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