芒果味道香甜,营养丰富,许多人都超爱吃。下面要给大家分享的内容是:“芒果蛋挞的做法 既营养又超美味”,一起来看下吧!
首先来看下芒果蛋挞的做法:
材料:
鸡蛋黄,芒果,蛋挞皮,淡奶油,牛奶,淡奶,绵白糖等
步骤:
1.准备挞皮、淡奶油、纯牛奶 、炼乳 、绵白糖 、鸡蛋黄、低筋面粉、 芒果备用,芒果洗净,从中间切开
2.用刀在果肉上,划十字刀,然后用手推起,用刀取下果肉,放入冷冻蛋挞皮内
3.果肉平均的放入所有的挞皮内,淡奶油、牛奶、绵白糖、炼乳倒入金属容器内
4.一边加热,一边搅拌,至糖完全融化,放凉的挞水,放入两个蛋黄
5.筛入低筋面粉,搅拌均匀
6.挞水过筛,倒入挞皮内,8-9分满,烤箱预热220度,20分钟,倒数第二层烤好即可
以上主要介绍了芒果蛋挞的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这款甜点喔。接着要给大家补充点关于芒果的小知识。
芒果的功效
止吐
食用芒果具有清肠胃的功效,对于晕车、晕船有一定的止吐作用。
抗癌
据现代食疗观点而言,芒果含有大量的维生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。
美化肌肤
由于芒果中含有大量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。
抗菌消炎
芒果未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌等,芒果叶的提取物也同样有抑制化脓球菌、大肠杆菌的作用,可治疗人体皮肤、消化道感染疾病。
防癌抗癌
芒果果实含芒果酮酸、异芒果醇酸等三醋酸和多酚类化合物,具有抗癌的药理作用;芒果汁还能增加胃肠蠕动,使粪便在结肠内停留时间缩短。因此食芒果对防治结肠癌很有裨益。
祛痰止咳
芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。
温馨小提示
1、饱饭后不可食用芒果
芒果不可与大蒜等辛辣物质共食,可能引起发黄病。
2、糖尿病患者应忌食
由于芒果含糖量较高,故糖尿病患者应忌食。芒果带湿毒,患有皮肤病或肿瘤者,应避免进食。
以上就是关于:“芒果蛋挞的做法 既营养又超美味”的分享,希望对你有帮助。
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