软炸杏鲍菇的做法 色泽金黄香酥爽口

 　　杏鲍菇的清香口味，让很多人回味无穷。下面要给大家分享的内容是：“软炸杏鲍菇的做法 色泽金黄香酥爽口”，一起来看下吧!

　　首先来看下软炸杏鲍菇的做法：

　　材料：

　　杏鲍菇，面粉，香菜，食盐，泡打粉，食油等

　　步骤：

　　1.准备食材

　　2.将杏鲍菇用刀拍散，然后撕成条状;将面粉、泡打粉、食盐放入碗中

　　3.在面粉碗中放入香菜和适量水，调成流动的面糊

　　4.将锅做热倒入食用油，油温七八成热时，将杏鲍菇蘸上面糊下入油锅，炸至金黄后捞出，待杏鲍菇全部都炸好后，再倒入油锅复炸一遍捞出就可以装盘了。喜欢椒盐的还可以撒上一些椒盐，味道可能会更好

　　以上主要介绍了软炸杏鲍菇的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于杏鲍菇的小知识。

　　杏鲍菇的制作技巧

　　杏鲍菇肉质肥嫩适合炒、烧、烩、炖、做汤及火锅用料，亦适宜西餐;即使做凉拌菜，口感都非常好，加工后口感脆、韧，呈白至奶黄色，外观好。

　　杏鲍菇的保存方法

　　4-5天，杏鲍菇在15℃温度条件下可以保鲜一周左右。如果放在2-4℃条件下，则可以保存半个月以上。保存前注意查看菇体是否完好，有伤口的话容易导致腐烂霉变。

　　以上就是关于：“软炸杏鲍菇的做法 色泽金黄香酥爽口”的分享，希望对你有帮助。