干锅千叶豆腐怎么做 淋上香油味道会更好

　　干锅千叶豆腐这道菜超美味，是很好的下饭菜，受到很多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“干锅千叶豆腐怎么做 淋上香油味道会更好”，一起来看下吧!

　　首先来看下干锅千叶豆腐怎么做：

　　材料：

　　熟五花肉，千叶豆腐，蒜苗，油，盐，葱，姜，蒜，生抽，白糖，香油，鸡精，豆瓣酱等

　　步骤：

　　1.五花肉煮熟切片，蒜苗摘洗干净。

　　2.把千叶豆腐洗净切片，蒜苗切段。

　　3.炒锅倒油爆香葱姜蒜。

　　4.倒入熟五花肉翻炒片刻。

　　5.然后加入郫县豆瓣酱翻炒。

　　6.炒至出香味，倒入千叶豆腐。

　　7.继续炒至豆腐上色。

　　8.加入生抽。

　　9.加入盐和少许糖。

　　10.再放入蒜苗翻炒。

　　11.淋入香油，加少许鸡精。

　　12.翻炒均匀关火。

　　13.然后盛入干锅，随酒精炉上桌即好。

　　以上主要介绍了干锅千叶豆腐的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于千叶豆腐的小知识。

　　千叶豆腐简介

　　千页豆腐是素食新产品，广泛流行于大陆的沿海城市及北方地区。它采用台湾的最新豆腐制作工艺，以大豆粉及淀粉为主要材料精制而成，是一种富含蛋白质的新世纪美食，它不仅保持了豆腐原本的细嫩，更具备特有的Q劲和爽脆，还具有超强的汤汁吸收能力，配合现代厨艺，可以做出高品质的新时尚美味佳肴来。它可以煎、煮、炒、炸、蒸、烤、卤、火锅等。原料简单，却摆盘精致，很显档次。豆腐吃起来又烫又滑，口感鲜美。千页豆腐的吃法很多，既可以单独成菜，又可以作主料、辅料，或充作调料;它适合多种烹调方法，可蒸可炖可煎可熏可凉拌;它可做成多种菜式，多种造型，可为冷盘、热菜、汤羹、火锅，可成卷、夹、丸、包等等还可调制成各种味型，既有豆香的本味，更具独一无二的吸味特性。

　　千叶豆腐的制作技巧

　　千页豆腐的吃法很多，既可以单独成菜，又可以作主料、辅料，或充作调料;它适合多种烹调方法，可蒸可炖可煎可熏可凉拌;它可做成多种菜式，多种造型，可为冷盘、热菜、汤羹、火锅，可成卷、夹、丸、包等等还可调制成各种味型，既有豆香的本味，更具独一无二的吸味特性。

　　以上就是关于：“干锅千叶豆腐怎么做 淋上香油味道会更好”的分享，希望对你有帮助。