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黄花菜木耳拌苦瓜的做法 淋点醋味道会更好

[作者:zkhj]
2017-07-25 11:50

   苦瓜是大众都爱吃的一款蔬菜,味道清香,功效多多。下面要给大家分享的内容是:“黄花菜木耳拌苦瓜的做法 淋点醋味道会更好”,一起来看下吧!

  首先来看下黄花菜木耳拌苦瓜的做法:

  材料:

  苦瓜,干黄花菜,黑木耳,醋,麻油,生抽,白糖,辣椒油等

  步骤:

  1.把所需材料都准备好

  2.黑木耳,干黄花菜先用清水泡发。

  3.苦瓜洗净表面,用刷子是比较好的一个方法。

  4.从中间剖开,用不锈钢的汤勺刮干净里面的囊。

  5.切片加盐腌制十几分钟。

黄花菜木耳拌苦瓜的做法 淋点醋味道会更好

  6.黑木耳切丝。

  7.分别将苦瓜,黑木耳,黄花菜焯水。

  8.焯好的原料再泡冷开水里。

  9.醋,白糖,辣椒油,酱油,香油调成汁。

  10.将苦瓜,黑木耳,黄花菜挤干水分,淋上调好的汁就可以。

  以上主要介绍了黄花菜木耳拌苦瓜的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于苦瓜的小知识。

  苦瓜的营养价值

  苦瓜含胰岛素、蛋白质、脂肪、淀粉、维生素C、粗纤维、胡萝卜素和钙、磷、铁等多种矿物质。

  苦瓜的保存方法

  3-7天,以纸类或保鲜膜包裹储存,除可减少瓜果表面水份散失,还可保护柔嫩的瓜果,避免擦伤,损及瓜品质。

  以上就是关于:“黄花菜木耳拌苦瓜的做法 淋点醋味道会更好”的分享,希望对你有帮助。

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