菜瓜的做法 搭配红辣椒炒会更入味喔

 　　数到大家爱吃的蔬菜，菜瓜肯定能排上号，美味又营养。下面要给大家分享的内容是：“菜瓜的做法 搭配红辣椒炒会更入味喔”，一起来看下吧!

　　首先来看下菜瓜的做法：

　　材料：

　　菜瓜，红辣椒，葱，盐，醋，红干椒等

　　步骤：

　　1.准备好各个食材

　　2.菜瓜剖开后用勺子把种子和瓜瓤给挖去刮干净

　　3.削皮后切成一样薄的片状

　　4.将辣椒和葱都切好

　　5.锅预热注入油烧至7分热，放入红干椒炝一下，炝出香味放入菜瓜片和红辣椒翻炒

　　6.加一小勺醋，翻炒

　　7.放入一勺盐和鸡精，翻炒1 分钟

　　8.快出锅时撒入点葱花翻一下即关火装盘

　　以上主要介绍了菜瓜的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于菜瓜的小知识。

　　菜瓜的制作技巧

　　菜瓜质脆肉厚、口味清爽，适食嫩瓜。腌制、凉拌、炒食。可做菜，烹、炒、酱、腌均可，风味独特，极为爽口。

　　菜瓜的食用禁忌

　　菜瓜性寒，平素脾胃气虚、腹泻便溏、胃寒疼痛之人忌食生冷菜瓜;女子月经来潮期间和有寒性痛经者忌食生菜瓜。

　　以上就是关于：“菜瓜的做法 搭配红辣椒炒会更入味喔”的分享，希望对你有帮助。