鸡翅焖锅的做法 搭配红椒上色又提味

 　　鸡翅味道极鲜美，营养又超丰富，受到许多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“鸡翅焖锅的做法 搭配红椒上色又提味”，一起来看下吧!

　　首先来看下鸡翅焖锅的做法：

　　材料：

　　鸡翅根，红薯，胡萝卜，料酒，蒜，姜，洋葱，油，香葱段，盐，蚝油，甜面酱，番茄酱，老抽，蜂蜜，料酒，盐等

　　步骤：

　　1.红薯，胡萝卜去皮切块，红椒切块备用

　　2.鸡翅根加入料酒和盐，抓匀腌制半小时

　　3.蚝油，老抽，甜面酱，蕃茄酱，蜂蜜，料酒加少许盐调汁备用

　　4.锅中倒入适量油，稍热放入姜蒜和洋葱块稍翻炒

　　5.放入红薯，胡萝卜和红椒块翻炒匀

　　6.放入葱段稍翻炒

　　7.加入水，没过蔬菜四分之三即可

　　8.摆入腌好的翅根

　　9.加盖转小火，焖10分钟

　　10.10分钟后倒入调好的汁

　　11.搅拌均匀，再焖5-10分钟，汤汁收浓

　　12.调入酱汁后要不时搅拌，避免糊锅

　　13.装饰葱碎，完成

　　以上主要介绍了鸡翅焖锅的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于鸡翅的小知识。

　　鸡翅营养价值

　　1、脂肪富含脂肪，维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。

　　2、铜富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

　　3、蛋白质富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ，缓冲贫血，有利于生长发育。鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。

　　4、维生素A鸡翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。

　　温馨小提示

　　鸡肉中丰富的蛋白质会加重肾脏负担，因此有肾病的人应尽量少吃，尤其是尿毒症患者，应该禁食。

　　以上就是关于：“鸡翅焖锅的做法 搭配红椒上色又提味”的分享，希望对你有帮助。