红烧猪蹄怎么做好吃 许多配料都不能少喔

 　　提到红烧猪蹄这道菜，很多人都超爱，肥而不腻，美味又营养。下面要给大家分享的内容是：“红烧猪蹄怎么做好吃 许多配料都不能少喔”，一起来看下吧!

　　首先来看下红烧猪蹄怎么做好吃：

　　材料：

　　猪蹄，油，盐，八角，小茴香，香叶，生姜，料酒，生抽，冰糖等

　　步骤：

　　1.把所需材料都准备好

　　2.猪蹄冷水下锅

　　3.焯去血水4.沥干

　　5.热锅下油下姜片

　　6.下焯好的猪蹄

　　7.放入香料和冰糖

　　8.加料酒

　　9.加生抽

　　10.2勺红腐乳汁炒匀

　　11.将炒匀的猪蹄放入压力锅中加适量水

　　12.盖上盖压20分钟关火

　　13.盛出撒上葱花即可

　　以上主要介绍了红烧猪蹄怎么做好吃，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于猪蹄的小知识。

　　如何挑选猪脚

　　选购猪脚(蹄)时要求其肉皮色泽白亮并且富有光泽，物残留毛及毛根;猪脚肉色泽红润，肉质透明，质地紧密，富有弹性，用手轻轻按压一下能够很快的复原，并有一种特殊的猪肉鲜味。

　　温馨小提示

　　有胃肠消化功能减弱的老年人每次不可食之过多;患有肝炎、胆囊炎、胆结石、动脉硬化、高血压病的患者食应以少食或不食为好;凡外感发热和一切热证、实证期间不宜多食;胃肠消化功能减弱的儿童一次不能过量食用。

　　以上就是关于：“红烧猪蹄怎么做好吃 许多配料都不能少喔”的分享，希望对你有帮助。