菠菜鸡汤面怎么做好吃 淋点香油会更入味喔

 　　菠菜维生素含量极高，味道极鲜美，很多人都爱用它来下面吃。下面要给大家分享的内容是：“菠菜鸡汤面怎么做好吃 淋点香油会更入味喔”，一起来看下吧!

　　首先来看下菠菜鸡汤面怎么做好吃：

　　材料：

　　鲜面条，鸡汤，菠菜，鸡蛋，盐，香油等

　　步骤：

　　1.准备材料：鸡汤、面条、菠菜。

　　2.把鸡汤上面的一层油脂去掉，倒入汤锅内，大火烧开。

　　3.下入面条。

　　4.煮开后放入少许盐煮至面条熟透。

　　5.煮面的同时，煎鸡蛋。

　　6.小火煎，盖盖闷一下熟得快。

　　7.面条熟透后放入菠菜，淋入香油。

　　8.煮至菠菜熟了即可出锅。

　　9.鸡蛋放在最上面。

　　以上主要介绍了菠菜鸡蛋汤面怎么做，你学会了吗?可以自己看步骤去做这款面喔。接着要给大家补充点关于菠菜的小知识。

　　菠菜的功效与作用

　　消食养胃

　　有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。也有助于中和胃酸，缓解胃痛。

　　止血凉血

　　适宜出血性疾病的患者。菠菜还可促进人体气血运行，宜于治疗血瘀证。

　　降糖消渴

　　有降低血糖的作用，促进糖分分解，具有使过剩糖分转化为热量的作用，改善体内的脂肪平衡。

　　预防便秘

　　常食菠菜可保持肠内粪便湿润，以利通便。患有习惯性便秘者可常食用菠菜猪血汤。用鲜菠菜500克，洗净切成段;猪血250克，切成小块，和菠菜一起加适量的水煮成汤，调味后于餐中当菜吃，一日至少吃两次，常吃对习惯性便秘十分有效。

　　排毒

　　菠菜质滑而利，气味偏冷，凡因痈肿毒发、酒瘾成毒者，吃些菠菜入胃清解，可以将热毒从肠胃中排出。

　　清洁皮肤

　　菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。

　　吃菠菜的注意事项

　　忌吃未用开水烫的菠菜

　　炒菠菜前应该用开水烫，这样能去除菠菜含有的草酸与涩味。只有去掉草酸，才有利于人体吸收菠菜中的钙质。若未用开水烫后炒食，既影响口味，又使营养价值降低。

　　食用菠菜忌去根

　　菠菜的根是红色的，茎叶为绿色，所以，很久以来，它就有一个美名为“红嘴绿鹦哥”。我们强调春季吃菠菜忌去根，并非是简单地以其色泽搭配好看为出发点的。菠菜根属于红色食品一类，具有很好的食疗作用，如果抛弃，的确可惜。

　　儿童忌多吃菠菜

　　从营养与食疗的角度看，有些蔬菜食用过量，对儿童的身体健康却是有害的。如春季时令蔬菜——菠菜，含有很多草酸，如果儿童过多地食用，体内的各种微量元素与草酸相互作用，特别是与钙反应强烈，使儿童骨骼发生变化，会发生佝偻病、软骨病等。

　　以上就是关于：“菠菜鸡汤面怎么做好吃 淋点香油会更入味喔”的分享，希望对你有帮助。