豇豆生煎包的做法 超香超好吃

 　　豇豆味道超鲜美营养价值极高，很多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是：“豇豆生煎包的做法 超香超好吃”，一起来看下吧!

　　首先来看下豇豆生煎包的做法：

　　材料：

　　面粉，葱，姜，盐，豇豆，猪肉，五香粉，花生油，生抽，蚝油，味精，香油等

　　步骤：

　　1.温水中放入发酵粉，加入面粉揉成面团，盖上保鲜膜发酵。

　　2.面团发酵时间开始准备做馅，准备虹豆，猪肉，姜，葱。

　　3.虹豆放入锅中燒開水辍水3分钟，放入10克盐。

　　4.葱姜切碎末，放入半碗清水寖泡。

　　5.虹豆和猪肉剁碎末，放入葱姜水，加入所有的调料拌匀。

　　6.发酵完成的面团。

　　7.面团排气后分割成等量的剂子，剂子按扁后幹成中间略厚的面皮。

　　8.取一个包子皮中间放馅。

　　9.包成柳叶状。

　　10.以此类推的包完所有的包子。

　　11.锅中放入1汤匙玉米油，摆放包子，中小火烙至底部金黄色。

　　12.加入清水，水量莫过包子底部，盖上锅盖煎至水分完全收干。

　　13.水分收干后撒上香葱碎即可出锅。

　　以上主要介绍了豇豆生煎包的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这款包子喔。接着要给大家补充点关于豇豆的小知识。

　　豇豆的营养价值

　　1.豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。

　　2.豇豆所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。

　　3.豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成，提高机体抗病毒的作用。

　　4.豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌，参加糖代谢的作用，是糖尿病人的理想食品。

　　豇豆的存储

　　豇豆通常直接放在塑胶袋或保鲜袋中冷藏能保存5-7天，但是放久了会逐渐出现咖啡色的斑点，有碍观瞻。如果想保存得更久一点，最好把它们洗干净以后用盐水氽烫并沥干水分，再放进冰箱中冷冻。不过要记得水分一定要沥干，这样冷冻过的豆子才不会粘在一起。

　　以上就是关于：“豇豆生煎包的做法 超香超好吃”的分享，希望对你有帮助。

查查吧公众号”每日学一菜“