上汤木耳菜的做法 味道超赞营养超丰富

 　　木耳菜味道超清香营养也是极丰富，受到很多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“上汤木耳菜的做法 味道超赞营养超丰富”，一起来看下吧!

　　首先来看下上汤木耳菜的做法：

　　材料：

　　木耳菜，猪肉，皮蛋，油，盐，生姜，香油等

　　步骤：

　　1.猪肉和皮蛋分别切细丁，生姜切丝备用

　　2.木耳菜摘净后冲洗干净

        3.炒锅中热油，先把姜丝煸一下，然后把猪肉放入炒至转色

　　4.这时把皮蛋丁放入小炒片刻

　　5.兑入两碗清水煮至沸腾

　　6.把木耳菜放入

　　7.待木耳菜煮软后，加入食盐调味

　　8.淋入少许香油拌匀即可

　　以上主要介绍了上汤木耳菜的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于木耳菜的小知识。

　　木耳菜的营养价值

　　1.木耳菜营养素含量极其丰富，尤其钙、铁等元素含量最高，除蛋白质含量比苋菜稍少之外，其他项目与苋菜不相上下。

　　2.木耳菜的钙含量很高，是菠菜的2—3倍，且草酸含量极低，是补钙的优选经济菜。

　　木耳菜的选购

　　选购的时候，选择叶片宽大肥厚，光滑油亮，比较鲜嫩的。

　　木耳菜的存储

　　将木耳菜放入塑料袋中，这样可以减少水分蒸发，保持其新鲜度。

　　以上就是关于：“上汤木耳菜的做法 味道超赞营养超丰富”的分享，希望对你有帮助。

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