鱼香肉丝的做法 颜色好看人见人爱

　　谈到鱼香肉丝这款菜很多人都爱吃，香辣爽口回味无穷，但是能做好这道菜的人不多。下面要给大家分享的内容是：“鱼香肉丝的做法 颜色好看人见人爱”，一起来看下吧!

　　首先来看下鱼香肉丝的做法：

　　材料：

　　猪肉，胡萝卜，青椒，葱，姜丝，蒜，豆瓣酱，甜面酱，醋，白糖，胡椒粉，植物油，生抽，料酒，水淀粉，蚝油等

　　步骤：

　　1.把里脊肉切成细丝，用生抽1汤匙，胡椒粉适量，料酒1汤匙，水淀粉1汤匙抓匀腌制10分钟。

　　2.胡萝卜、青椒切丝。准备葱姜蒜丝。

　　3.在微波容器中加入2汤匙植物油，加入姜蒜拌一下，放入微波炉高火1分钟。

　　4.取出，加入肉丝拌匀。

　　5.加入胡萝卜丝、青椒丝，加1汤匙蚝油，1汤匙豆瓣酱，1汤匙甜面酱，1汤匙醋，1/2汤匙白糖，搅拌均匀。

　　6.放入微波炉高火3分钟，盖子微微错开(我上面盖的是盘子)

　　7.取出，搅拌一下，撒上葱花，再放入微波炉高火3分钟即可。

　　以上主要介绍了鱼香肉丝的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于猪肉的小知识。

　　猪肉的营养价值

　　1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。

　　2.猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。

　　3.猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。

　　猪肉的存储

　　买回的猪肉先用水洗净，饭后分割成小块，分别装入保鲜袋，再放入冰箱冷冻保存，或者先冷冻一会，等冻结后再分开放，这样就不会黏在一起了。

　　以上就是关于：“鱼香肉丝的做法 颜色好看人见人爱”的分享，希望对你有帮助。

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