很多大人和小孩都十分喜欢吃虾仁,炒熟后的虾仁好看好吃又营养。下面要给大家分享的内容是:“虾仁野菜盒子的做法 超有创意超美味的一款菜”,一起来看下吧!
首先来看下虾仁野菜盒子的做法:
材料:
虾仁,猪肉,蒲公英,韭菜,鸡蛋,面粉,红曲粉,料酒,胡椒粉,鸡精,食用油,芝麻油,老抽,生抽,盐等
步骤:
1.面粉加入红曲粉用250克清水和面
2.和好的面团盖上盖子最少醒发半个小时
3.蒲公英提前摘干净洗净后焯水后捞出沥干水分备用……
4.准备其它的食材
5.韭菜洗净后切成碎末备用……
6.虾仁洗净后切成小丁 金沟海米提前泡发备用……
7.蒲公英用刀剁碎备用……
8.猪肉馅里鸡蛋打散、加入料酒、鸡精、胡椒粉、老抽、生抽顺一个方向搅拌上劲……
9.搅拌好的肉馅加入切好的虾仁、韭菜、蒲公英和金沟海米
10.加入食用油和少许盐调味
11.加入芝麻油、把馅料搅拌均匀即可……
12.醒发好的面、揉成长条 、用刀切成你喜欢的大小剂子、摁扁、用擀面杖擀成圆薄面皮
13.把馅料包入面皮里、我今天包的是花边的盒子
14.电饼铛提前预热后、放入包好的盒子
15.煎至两面金黄后即可出锅开吃了喔
以上主要介绍了虾仁野菜盒子的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这款菜喔。接着要给大家补充点关于虾仁的小知识。
虾仁的存储
虾仁应装入塑料袋或玻璃瓶中,保存于阴凉干燥通风处。
虾仁的食用方法
1.在烹制虾仁之前,先把料酒、葱、姜与虾仁一起浸泡。
2.在用滚水汤煮虾仁时,在水中放一根肉桂棒,既可以去虾仁腥味,又不影响虾仁的鲜味。
以上就是关于:“虾仁野菜盒子的做法 超有创意超美味的一款菜”的分享,希望对你有帮助。
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