胡萝卜土豆肉丝的做法 好看好香超好吃

 　　土豆很多人都喜欢吃，做法多多，功效多多价格还很便宜。下面要给大家分享的内容是：“胡萝卜土豆肉丝的做法 好看好香超好吃”，一起来看下吧!

　　首先来看下胡萝卜土豆肉丝的做法：

　　材料：

　　土豆，胡萝卜，猪肉丝，油，盐，生抽，葱，料酒等

　　步骤：

　　1.土豆去皮切丝浸泡水中

　　2.胡萝卜切丝

　　3.肉丝用料酒、盐、生抽、老抽腌一下

　　4.起油锅煸炒肉丝

　　5.等肉丝变色时放入土豆、胡萝卜

　　6.放盐

　　7.放点生抽、开水翻炒

　　8.最后撒上葱花即可开吃了喔

　　以上主要介绍了胡萝卜土豆肉丝的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于土豆的小知识。

　　土豆的功效

　　1.和中养胃

　　土豆含有的少量龙葵素，可缓解胃痉挛，对胃痛有一定的治疗作用。

　　2.宽肠通便

　　土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体新陈代谢，对防止便秘，预防肠道疾病的发生有好处。

　　3.美容养颜

　　土豆中水分和维生素含量高，可以美白皮肤。

　　温馨小提示

　　1、吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。

　　2、切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡，泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。

　　3、买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆，以免龙葵素中毒。

　　4、快餐中的土豆泥、炸薯条，加工过程中被氧化，破坏了大量维生素C，使营养成分大大降低。吃炸薯条，易增加脂肪的摄入量，而且炸薯条的油反复高温加热，产生聚合物，容易致癌。

　　以上就是关于：“胡萝卜土豆肉丝的做法 好看好香超好吃”的分享，希望对你有帮助。

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