咖喱鱼丸的做法 口味鲜美营养丰富

 　　鱼丸很多人都很喜欢吃，味道极好，功效多多，能搭配很多食物一起做出美味的菜肴来。下面要给大家分享的内容是：“咖喱鱼丸的做法  口味鲜美营养丰富”，一起来看下吧！

　　咖喱鱼丸的做法：

　　材料：

　　鱼丸，洋葱，蒜，椰浆，高汤等

　　步骤：

　　1、热油锅将切好的洋葱粒或蒜末放入锅中小火炒香；

　　2、倒入鱼丸翻炒片刻，在锅中加入水，没过鱼丸；

　　3、同时放入咖喱块，大火烧开；

　　4、烧开后转中小火，倒入椰浆搅匀；待汤汁浓稠后，加入盐即可关火；鱼丸穿上竹签可直接食用。

　　以上主要介绍了咖喱鱼丸的做法，你学会了吗？接着要给大家补充点关于鱼丸的小知识，一起来看下吧！

　　鱼丸的选购

　　1、要把大厂生产或名牌的产品作为首选。

　　2、就近选择到有低温冷柜的商店购买。

　　3、要选择包装完好，标识明确，有效保存期长的产品。

　　4、要注意包装内的产品是否呈自然色泽；若附有斑点或变色，即表示已变质。

　　5、要注意是否有解冻现象，良好的速冻食品应坚硬。

　　6、每次采购都要在最后才取速冻食品，以免离开冰柜时间过长，一般户外保存时间在1小时左右，使用保温袋则可保存4小时左右。(具体与天气和温度有关系。)

　　鱼丸的食疗价值

　　1. 鱼肉营养丰富，具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效；

　　2. 鱼肉含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病；

　　3. 鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等，常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。

　　以上就是关于：“咖喱鱼丸的做法 口味鲜美营养丰富”的分享，希望对你有帮助。

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