菠菜拌粉丝的做法 柔软味美清凉爽口

 　　提到菠菜和粉丝很多人都很喜欢吃，味道鲜美营养丰富。它们的做法也是多多，下面要给大家分享的内容是：“菠菜拌粉丝的做法  柔软味美清凉爽口”，一起来看下吧！

　　菠菜拌粉丝的做法：

　　材料：

　　菠菜、粉丝、辣椒油、盐、酱油、醋、堂、姜、火麻油、蒜、鸡精

　　步骤：

　　1、准备好菠菜

　　2、菠菜切段洗净

　　3、姜蒜切细，加辣椒油，酱油，醋，鸡精，糖，调匀成汁

　　4、锅加水烧开，加入菠菜

　　5、加点盐和亦火麻油焯水煮熟

　　6、将捞出菠菜

　　7、锅里加入米粉

　　8、煮两三分钟左右

　　9、菠菜和米粉放一起

　　10、加入料汁、滴上几滴火麻油，拌匀一下即可。

　　小技巧：

　　1、菠菜焯水煮的时候，加点油和盐，可以保持蔬菜不变色。

　　2、米粉提前泡一下再焯熟。

　　3、凉菜加酸辣调味，更清爽开胃。

　　以上主要介绍了菠菜拌粉丝的做法，你学会了吗？接着给大家补充点关于菠菜的小知识。

　　菠菜的功效与作用

　　1.通肠导便、防治痔疮

　　菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。

　　2.促进生长发育、增强抗病能力

　　菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。

　　3.保障营养、增进健康

　　菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质;其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

　　4.促进人体新陈代谢

　　菠菜中所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险。

　　5.清洁皮肤、抗衰老

　　菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。

　　菠菜食用禁忌

　　1、菠菜不能与黄瓜同吃

　　2 、菠菜不宜与牛奶等钙质含量高的食物同食

　　3、菠菜不能和豆腐在一起吃

　　4、菠菜不宜炒猪肝

　　5、菠菜不能黄豆同吃

　　6.菠菜不能与钙片同吃

　　以上就是关于：“菠菜拌粉丝的做法 柔软味美清凉爽口”的分享，希望对你有帮助。

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