提到冬瓜很多人都很喜欢吃,功效多多,味道鲜美,价格又便宜。它的做法也是多多,不仅仅可以做菜吃,还可以做成茶来喝喔。下面要给大家分享的内容是:“冬瓜茶的做法 清热解毒延年益寿”,一起来看下吧!
冬瓜茶的做法:
材料:
冬瓜,红糖,冰糖等
步骤:
1、准备材料
2、冬瓜洗净。连皮带馕切粒,倒入红糖搅拌均匀
3、腌制30分钟,已经有冬瓜汁出来了
4、放大火上煮开,加入冰糖
5、改小火慢炖,炖到汤汁浓稠,感觉冬瓜汁已经全部煮出来了就行了
6、挤出汤汁兑上冰水即可,将浓汁自然冷却装在干净的瓶里冷藏~
小技巧:
中间不要加水,冬瓜自己会出很多水分的
以上主要介绍了冬瓜茶的做法,你学会了吗?接着要给大家补充点关于冬瓜的小知识。
冬瓜的功效与作用
1.减肥降脂
冬瓜中膳食纤维含量高达0.7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸,控制体内糖类转化为脂肪,防止脂肪堆积,防止高血压,减肥有良好的功效。
2.护肾
调节免疫功能,改善临床症状,具有保护肾功能的作用。民间有利用冬瓜皮、蚕豆和水熬煎,去渣饮水,可治肾病水肿和心脏病水肿之功效。冬瓜鲤鱼煮汤可治疗慢性肾炎。
3.清热化痰
有清热化痰,消肿利湿的作用。
4.防癌抗癌
防治癌症的维生素B1和抗癌功能的硒在冬瓜中含量相当丰富。另外冬瓜中的粗纤维还能刺激胃肠道蠕动,使肠道堆积的致癌物质尽快排出体外。
5.润肤美容
冬瓜籽可以抑制体内黑色素的沉积,具有良好的润肤美容功效。
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