鸡蛋红枣红糖水的做法 补气养血的佳品

 　　鸡蛋大家都经常吃，做法多多，味道鲜美且营养丰富。下面要给大家分享的内容是：“鸡蛋红枣红糖水的做法 补气养血的佳品”，一起来看下吧！

　　鸡蛋红枣红糖水的做法：

　　材料：

　　鸡蛋，红枣，清水，红糖

　　步骤：

　　1.鸡蛋两只，红糖10G，红枣20粒去核洗净；

　　2.电饭煲里注入3碗清水；

　　3.水烧开后，打入两只鸡蛋，不要搅拌；

　　4.再放入红枣；

　　5.盖上盖子，中火焖20分钟；

　　6.最后放入红糖，再煮融，即可装碗食用。

　　小技巧：

　　1.打入鸡蛋时不要搅拌；

　　2.红枣要去核；

　　3.用中火或慢火焖；

　　上面主要介绍了鸡蛋红枣红糖水的做法，下面一起来了解下鸡蛋，相信你学会学到很多有用的知识。

　　鸡蛋的功效与作用

　　1.健脑益智

　　鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。

　　2.保护肝脏

　　鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。

　　3.防治动脉硬化

　　美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4～6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意效果。

　　4.预防癌症

　　根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。

　　5.延缓衰老

　　不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。

　　6.美容护肤

　　鸡蛋中还含有较丰富的铁，铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血，使人的脸色萎黄，皮肤也失去了美的光泽。由此可见，鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。

　　鸡蛋的营养价值

　　1.鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾，被人们称作“理想的营养库”。

　　2.鸡蛋中含有的营养素对人而言，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。

　　鸡蛋的存储

　　1.鸡蛋存放前不要用水冲洗，防止破坏鸡蛋表面的保护膜。

　　2.放鸡蛋时要大头朝上，使蛋黄上浮后贴在气室下面，防止微生物侵入蛋黄。

　　3.一般再20℃左右大概能放一周，如果放在冰箱里保存，最多保鲜半个月。

　　 温馨小提示

　　1、这道饮品营养很丰富，早餐喝最佳。

　　2、既滋补又美容养颜，女性可以经常喝，对皮肤的保养很有作用。

　　3、看个人口味可以添加桂圆，莲子等食物

　　以上就是关于：“鸡蛋红枣红糖水的做法 补气养血的佳品”的分享，希望对你有帮助。

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