如何制作草莓酱 草莓酱的家常做法

　　如何制作草莓酱?很多人都比较喜欢吃草莓，但是草莓不耐放，如果买多了很容易浪费。如果实在买多了，可以把草莓做成草莓酱，搭配吐司神马的非常好吃。下面，我们就来看看草莓酱的家常做法。

　　如何制作草莓酱?

　　材料：草莓、糖

　　做法：

　　1、把草莓放入水中，加入少许盐，浸泡10分钟左右，清洗干净草莓，放入筐中沥去多余的水份;

　　2、把每个草莓去蒂，切成大小相等的块，喜欢口感好些的，可以不用切太碎;

　　3、把锅烧热，放入1/3切好的草莓;

　　4、加入适量的白糖，用大火煮开，一边煮一边搅，草莓煮出水份;

　　5、再放入1/3的草莓，加适量白糖，等再次煮软后，把余下的草莓放入;

　　6、大火煮开后，改成小火，煮的时间注意搅拌，不要粘锅，小火煮半小时左右，颜色变深，草莓汁变浓稠后关火;

　　7、等草莓酱放凉后再装罐。

　　温馨提示：因为无添加防腐剂所以需要放在冰箱中保存，可保存半个月左右。

　　草莓酱制作小技巧

　　1、草莓要清洗干净，摘去绿色的蒂。

　　2、不要用铁锅、铜锅来熬果酱，比较适合用砂锅、不锈钢锅、搪瓷锅。

　　3、可是适当的放点麦芽糖和柠檬汁。

　　4、果酱为高热量食品，请适量食用，浅尝即可。

　　以上就是关于如何制作草莓酱的介绍，希望对您有所帮助!

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