狗宝咸菜的做法 味道酸辣香甜

 　　狗宝咸菜的做法是什么?狗宝咸菜味道酸辣香甜,香脆开胃可口。下面为大家详细介绍：

　　狗宝咸菜的做法一

　　主料：桔梗适量

　　调料：盐少许、味精少许、辣椒面少许、白芝麻少许

　　步骤

　　1.狗宝洗干净用清水泡12小时以上，待其完全泡软没有硬芯即可。

　　2.泡好的狗宝用针挑成细丝然后继续浸泡半天，然后倒掉水加入一大勺盐反复揉搓，这一步是去掉狗宝的涩味，然后冲净。

　　3. 拌好了不过最好别马上吃放1-2个小时以上再吃味道更好。吃之前别忘了撒些芝麻

　　狗宝咸菜的做法二

　　原料：桔梗(狗宝)600克，苹果一个，鸭梨一个，胡萝卜一根(小)

　　调料：辣椒粉、酱油、鱼露、盐、白糖、米醋、鸡粉、蒜泥、芝麻各适量

　　步骤

　　1. 先让大家看看狗宝长什么样子，很像人参的哦;

　　2. 放在清水里搓一搓，然后泡一会儿，这样好去皮;

　　3. 用勺子或者刀片之类的刮去皮，洗干净;

　　4. 用刀削成粗细均匀的条;

　　5. 辅料和调料准备好，当然不只这些，还有盐、酱油、糖什么的，没有拍;

　　6. 酱油、鱼露、白糖、盐、米醋、辣椒粉、鸡粉放进大钵里;

　　7. 再放上切得细细的苹果丝、鸭梨丝、胡萝卜丝以及蒜泥;

　　8. 将多有调料充分混合均匀;

　　9. 倒在狗宝丝上面拌匀;

　　10. 装进保鲜盒放冰箱里保存，吃的时候取一些出来，撒上芝麻即可。

　　以上就是关于狗宝咸菜的做法介绍，希望对你有帮助!

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