焦糖玛奇朵的做法 美味堪比星巴克

　　焦糖玛奇朵怎么做?焦糖玛奇朵是一种比较流行的饮品，寓意“甜蜜的印记”。很多人去星巴克都会点上一杯。其实也可以在家做出美味堪比星巴克的焦糖玛奇朵。下面，我们就来看看焦糖玛奇朵的做法。

　　焦糖玛奇朵的做法

　　材料：淡奶油、牛奶、黑咖啡

　　做法：

　　1、焦糖浆：糖加水小火煮至焦糖色，煮的过程中不要搅拌，颜色发黄后就关火;

　　2、用余温上色，然后缓缓倒入温热的淡奶油，边倒边快速搅拌拌匀即成焦糖浆;

　　3、咖啡杯中加入一勺焦糖浆，倒入黑咖啡搅匀;

　　4、牛奶加热到温热，用打泡器打出绵密的奶泡，用汤勺捞出铺满杯子;

　　5、将一勺焦糖浆放入一次性裱花袋，剪细小口，在奶泡上挤上花纹即可。

　　焦糖玛奇朵的烹饪技巧

　　有人无法消受酱油膏一般又浓又苦的espresso，花式咖啡或加奶泡或加糖浆等添增美味。花式咖啡端上桌除了风味还有一样享受就是欣赏美丽的花样，热咖啡多用瓷杯，在表面做花样有两种方式：用焦糖在奶泡上绘图以及拉花，前者较易上手先练习。

　　焦糖玛奇朵名称中的玛奇朵意指沾染奶泡，做法为：

　　1、espresso一份倒入杯底，加半盎司糖浆搅匀。

　　2、打得绵密的热奶泡以汤匙捞数匙铺满杯子。

　　3、焦糖装入挤瓶内,在奶泡上画花样。

　　以上就是关于焦糖玛奇朵的做法介绍，希望对您有所帮助!

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