什么是罗宋汤 罗宋汤的家庭简单做法介绍

　　什么是罗宋汤?罗宋汤也就是一种浓菜汤，大多以甜菜为主料。罗宋汤起源于乌克兰地区，后传入上海后经过改良而备受欢迎。那么，在家能不能做出好喝的罗宋汤呢?下面，我们就来看看罗宋汤的家庭简单做法介绍。

　　罗宋汤的家庭简单做法

　　材料：牛肉、牛肉汤、土豆、番茄、洋葱、胡萝卜、黄油

　　做法：

　　1、土豆切小块，胡萝卜切滚刀块，洋葱切片，番茄切小块;

　　2、炒锅烧热放入黄油，下入洋葱片翻炒;

　　3、翻炒至软、香，倒入番茄、胡萝卜和土豆块、一大勺番茄酱，翻炒片刻;

　　4、另取一锅倒入牛肉汤;

　　5、倒入炒好的料烧开，盖上盖子炖15分钟;

　　6、然后倒入牛肉片，调入黑胡椒粉、盐，搅拌均匀即可。

　　温馨提示

　　也可以用新鲜牛肉，不过煮的时间就要长一些。

　　罗宋汤的营养功效

　　杀菌、促进消化、降血压降血脂、防癌抗癌、延缓衰老、补钙、增强抵抗力、降糖降脂、明目、利膈宽肠、平肝降压、镇静安神、防癌抗癌、养血补虚、缓解皮肤之疾、减缓色斑、延缓衰老、抗癌、可降脂降压、防止血栓的发生、健胃消食

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