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什么是罗宋汤 罗宋汤的家庭简单做法介绍

[作者:梁求句]
2016-03-21 09:17

  什么是罗宋汤?罗宋汤也就是一种浓菜汤,大多以甜菜为主料。罗宋汤起源于乌克兰地区,后传入上海后经过改良而备受欢迎。那么,在家能不能做出好喝的罗宋汤呢?下面,我们就来看看罗宋汤的家庭简单做法介绍。

  罗宋汤的家庭简单做法

  材料:牛肉、牛肉汤、土豆、番茄、洋葱、胡萝卜、黄油

  做法:

  1、土豆切小块,胡萝卜切滚刀块,洋葱切片,番茄切小块;

  2、炒锅烧热放入黄油,下入洋葱片翻炒;

  3、翻炒至软、香,倒入番茄、胡萝卜和土豆块、一大勺番茄酱,翻炒片刻;

  4、另取一锅倒入牛肉汤;

  5、倒入炒好的料烧开,盖上盖子炖15分钟;

什么是罗宋汤 罗宋汤的家庭简单做法介绍

  6、然后倒入牛肉片,调入黑胡椒粉、盐,搅拌均匀即可。

  温馨提示

  也可以用新鲜牛肉,不过煮的时间就要长一些。

  罗宋汤的营养功效

  杀菌、促进消化、降血压降血脂、防癌抗癌、延缓衰老、补钙、增强抵抗力、降糖降脂、明目、利膈宽肠、平肝降压、镇静安神、防癌抗癌、养血补虚、缓解皮肤之疾、减缓色斑、延缓衰老、抗癌、可降脂降压、防止血栓的发生、健胃消食

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