樱桃蛋糕的做法介绍 酸甜适口果香浓郁

　　樱桃蛋糕怎么做好吃?樱桃蛋糕就是利用樱桃点缀的蛋糕，由于樱桃本身口感酸甜，果香浓郁诱人，所以樱桃做出的蛋糕也十分美味。下面，我们就来看看樱桃蛋糕的做法介绍。

　　樱桃蛋糕的做法

　　材料：鸡蛋、低筋面粉、色拉油、牛奶、樱桃

　　做法：

　　1、樱桃去核切碎备用，分离蛋黄蛋清;

　　2、蛋黄和23克砂糖混合，依此加入色拉油，牛奶，过筛低筋粉，混合成蛋黄面糊;

　　3、打发蛋白成硬性发泡，打发的蛋白分3次加入蛋黄面糊;

　　4、再加入樱桃碎，上下翻拌，搅拌均匀，倒入铺好油纸的烤盘，用力震两下，震出大气泡;

　　5、烤盘放入预热170度的烤箱20分钟;

　　6、烤好后稍微晾凉撕去油纸，然后切成2份彻底晾凉备用;

　　7、淡奶分次加入砂糖，打发;

　　8、在一片蛋糕上抹上奶油，然后放上另一片蛋糕;

　　9、在蛋糕体上抹上奶油，放上樱桃装饰，完成。

　　樱桃适合人群

　　一般人群均可食用。

　　1.樱桃的含铁量特别高。

　　2.樱桃营养丰富，具有调中益气，健脾和胃，祛风湿。

　　3.对食欲不振、消化不良、风湿身痛等均有益处。

　　4.经常食用樱桃能养颜驻容，使皮肤红润嫩白，去皱消斑。

　　5.消化不良者、瘫痪、风湿腰腿痛者、体质虚弱、面色无华者适宜食用。

　　6.有溃疡症状者、上火者、慎食;糖尿病者忌食。

　　7.野樱桃中的氰化酸存在于大量的种子与水果中。(所以此类水果不宜多吃)

　　8.热性病及虚热咳嗽、便秘者忌食，肾功能不全、少尿者慎食。

　　植物文化

　　樱桃可以代表很多美好的事物，可以代表特别有活力的女孩子，可以代表很鲜活的爱情，它不仅象征着爱情、幸福和甜蜜，更蕴含着珍惜这层含义。樱桃英文名cherry，意思就是珍惜。

　　以上就是关于樱桃蛋糕的做法介绍，希望对您有所帮助!

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