蛏子怎么做好吃 蛏子的家常做法大全(3)

　　五、蛏子怎么做好吃之凉拌蛏子的做法

　　材料：蛏子、黄瓜、蒜泥

　　做法：

　　1、将蛏子倒入水中煮开，并放入几片生姜;

　　2、将蛏子壳剥去，沥干水分待用;

　　3、盘中底部放入适量蒜泥;

　　4、码上切好的黄瓜丝(这里也可以放点焯水后的胡萝卜丝，颜色会更好看);

蛏子怎么做好吃之凉拌蛏子的做法

　　5、在分布均匀的码上蛏子，并淋上适量生抽、香醋，少许红油即可。

　　六、蛏子怎么做好吃之葱油蛏子的做法

　　材料：蛏子、蒸鱼豉油、醋、糖、葱、油

　　做法：

　　1、锅里水开后下蛏子烫熟，将烫熟的蛏子去掉没肉的那部分壳，然后摆盘;

蛏子怎么做好吃之葱油蛏子的做法

　　2、淋入由蒸鱼豉油、糖、醋调的汁，撒上葱末，锅里热油后淋在蛏子上即可。

　　以上就是关于蛏子怎么做好吃的介绍，希望对您有所帮助!