糖不甩的做法讲解 广东的著名甜点

 　　糖不甩又名如意果，是广东地区汉族传统名点，属于粤菜甜点，下面为大家介绍糖不甩的做法：

　　糖不甩的做法：

　　主料：糯米粉80克、澄粉20克、水70克

　　辅料：红糖30克、水40克、熟芝麻适量

　　糖不甩的做法——步骤：

　　1.糯米粉、澄粉和水混合

　　2.揉成光滑的糯米团

　　3.搓成均匀的小丸子，约16克左右，共11个

　　4.水烧开后，倒入糯米丸子，小丸子浮到水面后再煮2分钟

　　5.将糯米丸子盛出

　　6.糖浆制作：红糖和水倒入锅中

　　7.开中火慢慢将红糖融化，熬至成糖浆

　　8.将糖浆淋在糯米丸子上，撒上少许熟芝麻即可

　　上文为大家介绍的就是糖不甩的做法，你学会了吗?