买的鱼丸怎么做好吃 鱼丸的家常做法介绍

　　买的鱼丸怎么做好吃?说起鱼丸的做法，可能大家一时间就会想到火锅。的确，我们经常都是用鱼丸下火锅。但是除了火锅，鱼丸还可以怎么做呢?下面，我们就来看看鱼丸的家常做法介绍。

　　一、鱼丸杂菌煲

　　材料：鱼头汤、鱼丸、白玉菇、口蘑、金针菇、嫩豆腐、魔芋丝

　　做法：

　　1、豆腐切小块，鱼丸和魔芋丝用水冲洗一遍;

　　2、鱼头汤烧开，把姜片，豆腐，鱼丸和魔芋丝放入;

　　3、各种蘑菇洗干净，西芹和葱切段;

　　4、鱼丸浮起后，把蘑菇放入继续烧开;

　　5、最后放入葱和西芹，放盐调味即可。

　　二、咖喱鱼丸

　　材料：鱼丸、洋葱、牛奶

　　做法：

　　1、洋葱切小粒;

　　2、锅里放油，油温热后放入洋葱碎煸香;

　　3、放入鱼丸翻炒片刻，然后加水;

　　4、放入适量咖喱酱，大火烧开后转中火;

买的鱼丸怎么做好吃 鱼丸的家常做法介绍（图片来源：摄图网）

　　6、可以串起来就可以直接吃了啊，不过在汤里浸泡段时间会更美味哦。

　　三、鱼丸炒米粉

　　材料：米粉、鱼丸、韭菜、萝卜、鸡蛋、蒜、鸡肉

　　做法：

　　1、鸡肉和鱼丸切片，韭菜切段，萝卜切丝，蒜剁成碎粒;

　　2、热油炒香蒜末，下鸡蛋液炒成蛋块状;

　　3、下鸡肉片，鱼丸拌炒片刻，萝卜丝也放下炒至肉变白;

　　4、加入少许水和咖喱粉煮至水滚，烧片刻，下调味料(鱼露，酱油，鸡精粉)拌匀;

　　5、倒下米粉拌炒至水略干;

　　6、韭菜放下炒至韭菜变软即可。

　　四、酸辣甜香肠鱼丸

　　材料：迷你香肠、鱼丸、猪肉丸、红辣椒、番茄酱、辣椒酱、糖、李派林急汁、芫茜

　　做法：

　　1、取一个盘，添加适量的辣椒酱、番茄酱及糖搅拌均匀;

　　2、烧热锅，下1小勺油烧热，把所有丸子放入锅里;

　　3、当丸子稍微熟透，加入红辣椒丝爆出香辣味;

　　4、倒入调好的酱料;

　　5、煮至入味再添加一小匙李派林急汁;

　　6、最后加入芫茜段，转大火翻炒上碟即可。