买的鱼丸怎么做好吃 鱼丸的家常做法介绍(2)

　　五、鱼丸煮青菜

　　材料：鱼丸、青菜、生姜、胡萝卜

　　做法：

　　1、生姜切丝，胡萝卜切片，青菜洗净备用;

　　2、锅里放点食用油，炒姜丝;

　　3、放鱼丸和胡萝卜下去炒一下;

　　4、兑水煮熟鱼丸。放盐，胡椒粉调味;

　　5、放入青菜即可关火，余温可把青菜烫熟，出锅放点香油即可。

　　温馨提示：

　　鱼丸煮蔬菜很好吃，也健康清爽，可以换丝瓜等其他喜欢的蔬菜。

　　六、茄汁鱼丸意粉

　　材料：意粉、杏鲍菇、番茄、鱼丸

　　做法：

　　1、烧一点水把意粉煮熟捞出备用;

　　2、鱼丸切开，杏鲍菇切块，番茄切小丁，备用;

　　3、锅内放少许油把鱼丸煎一下;

　　4、把鱼丸拨到一边放蒜米爆香;

　　5、加入杏鲍菇翻炒，加入少许黑胡椒粉;

　　6、加入番茄丁翻炒，加入适量盐;

　　7、加入适量番茄酱，倒入半碗水;

　　8、加入少许蒜蓉辣酱，盖上锅盖改小火焖一会;

　　9、锅内酱汁收到自己喜欢的浓度后，把沥干水分的意粉倒入锅内;

　　10、意粉跟酱汁拌匀就可以出锅了。