银耳的做法推荐 具有一定药用价值

 　　银耳，又称白木耳，是一种生长于枯木上的胶质真菌，因其色白如银，故名银耳。由于银耳所含的营养全面，且有一定的药用价值，下面给大家介绍银耳的做法：

　　银耳的做法：红枣银耳汤

　　主料：银耳、红枣

　　调料：老冰糖

　　银耳的做法——步骤：

　　1、银耳剪小，去根蒂。

　　2、加水隔夜泡发。

　　3、泡至发而不烂。

　　4、过筛洗净，沥水备用。

　　5、大红枣去核剪小碎丁(如用小红枣就可以省略这一步)。

　　6、汤锅加水入红枣丁，烧开。

　　7、再入泡好的银耳，慢火煮四十分钟。

　　8、关火前再加入老冰糖既可。

　　银耳的做法是不是很简单呢?冰凉顺滑口感不错哟!