香葱腊肠肉松面包卷的做法讲解

 　　在外面买的面包总是担心他的食品安全问题，但是制作的过程当中不卫生，那就自己在家里动手啦，今天教大家香葱腊肠肉松面包卷的做法：

　　香葱腊肠肉松面包卷的做法：

　　食材

　　主料：高筋面粉200g、砂糖20g、鸡蛋1个

　　辅料：腊肠1根、葱花适量、肉松适量、酵母3.5g、清水90g、盐1/4小匙、黄油20g

　　香葱腊肠肉松面包卷的做法—步骤：

　　1.把材料(黄油除外)放入面包机按揉面25分钟

　　2.加入软化的黄油继续揉面25分钟停止，揉成光滑面团，发酵2倍大

　　3.发酵好的面团取出压扁排气，再重新揉搓面团滚圆

　　4.再把面团放在抹上黄油的锡纸上擀开，用叉子插上小孔，进行二次发酵约40分钟

　　5.准备的葱花、腊肠切小丁，发酵好的面包撒上芝麻，再撒上香葱和腊肠

　　6.预热烤箱后，放入烤箱上下火中层180度17分钟，烤好的面包取出

　　7.放温后翻过来，用擀面杖轻轻的擀一遍，这样容易操作，再抹上沙律酱，撒上少许肉松

　　8.卷起来，定型5分钟后再切段，两边涂上沙律酱沾上肉松即可

　　香葱腊肠肉松面包卷的做法你学会了吗?前一天晚上做好，第二天就可以当早餐啦!