莲藕的做法有哪些，怎么做炒脆藕好吃，下面是它的做法具体介绍，来看看吧。
炒脆藕
食材
主料
莲藕400g
辅料
油适量盐适量
青红辣椒适量
做法
1.准备好食材
2.莲藕，辣椒切好
3.用冷水泡几分钟
4.煮开水煮1-2分钟捞起沥干水
5.炒好辣椒备用
6.油7成热下葱爆香
7.下莲藕炒
8.放醋
9.倒入辣椒开大火翻炒放盐
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